餐廳名稱：白鬍子-Milk Beard鮮奶霜淇淋專賣店
消費時間：2013年/11月
地址：台北市大安區忠孝東路四段205巷29弄8號
電話：02-2711-0286
營業時間： 15:00~22:00 周一休
每人平均價位：75元
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無音樂圖多縮網址版:http://ppt.cc/8glz
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傳說中的東區霜淇淋 在這裡在這裡~!!
是一條比較小的巷子 先看到霜淇淋路標就可以知道是這條囉
就是白鬍子 - Milk Beard 鮮奶霜淇淋專賣店
每周都有不同口味推出
今天剛好是威士忌蜂蜜 奶酒咖啡 白鬍子牛奶 以及日本抹茶
店面不大 有很多可愛的學校座椅 吃冰剛剛好
機器就在你眼前~每天都是新鮮現做 絕對不放奇怪的色素或是化學調味品喔
霜淇淋~霜淇淋~ 抹茶都是直接從日本進口
這枝是綜合口味 抹茶+牛奶 70
好幾圈非常紮實的分量
牛奶不是常見 大家以為一定是濃醇的淋xx 像大品牌為了品質穩定
反而會增添一些非鮮奶的物質進去
所以店長特別向牧場產銷合作 直接產地直送
當然成本也會增加 而且也要看天氣和牛牛的心情
但是這樣才是真牛奶 充滿了奶香甜 完全不膩口
也不會太超過的甜度
是一般人都可以接受的口味
很大一支吃完都不會覺得太膩或是不舒服
(何況我還吃了兩支!!)
才拍幾張照就開始要融化中~
另外附上的帶一滴滴鹹味的餅乾 用來舀霜淇淋或是單吃有點硬 都OK
花朵餅乾座則是認真的保留霜淇淋到最後一刻
不會濕黏不會滴手 重點是最底端也有滿滿霜淇淋喔~
接著是限量的奶酒咖啡　９０
是淡淡的咖啡色呢 第一口進去 滿滿的咖啡香氣
就像在喝一杯香甜可口的咖啡一樣 後來想一想 咦 少了一味?~
正在疑惑時 口中就散發出 奶酒的酒香!!
這真是太厲害啦 咖啡和奶酒竟然可以做出這樣的層次感
而且只有酒香沒有酒精濃度
只能給他拍拍手~!!大推大推
另外還試吃了紅牌 威士忌蜂蜜 是雪白的喔
蜂蜜也是直接跟養蜂場拿的
你也知道這年頭 不直接進貨經過好幾手都不知道吃的是甚麼
這個蜂蜜味道非常清楚的香 但是不會太過頭的甜膩
威士忌的酒香則是要到比較後面才會慢慢的藏在蜂蜜裡被發現
不虧是名店都想偷吃的好口味~
老闆對食材都很有堅持 像是蘋果優格 一般店家可能拿香料精滴個兩下就很有味道
但是絕對要呈現天然好滋味的話 就一定要下重本 熬煮再熬煮
才可以呈現出 真天然 真純粹 真的好甜點~
所以記得鎖定粉絲團才可以知道這禮拜有甚麼限量口味喔~!!