[食記] 台中 Orobello 老屋裡的義式甜點

作者: sharonfood (雪倫情報局)   2014-04-17 19:24:39
餐廳名稱:Orobello
消費時間:2014年/4月
地址:台中市西區模範街8巷23號
電話:04-23051333
營業時間:
每人平均價位:200
可否刷卡:否
有無包廂:無
被這麼多色彩繽紛琳琅滿目的甜點擁抱
大家的嘴角應該都會不自覺的上揚
這裡是喜愛甜點的人兒必訪殿堂
來這裡如果有看上眼的甜點,請務必不要放過他
因為下回還能不能遇上,真的很難說
這裡的義大利甜點廚師可是很龜毛的
當天會出什麼甜點,全看早上有那些新鮮水果
完整圖文 http://sharon197105.pixnet.net/blog/post/104208568
吃甜點很難不來杯咖啡
Orobello823的espresso,喝起來有股牛奶糖的香氣
據聞這裡的咖啡豆是義大利廚師用手掌炒出來的
所以每日限量供應50杯,賣完就得明天請早囉!
有人猜的到這小甜筒的顏色是用什麼做成的嗎?
有人猜莓果,有人猜火龍果,但答案卻是紅薯+櫻桃
義大利人叫他尾指冰 mignon (音:米樣)
沒猜對沒關係,這題真的有難度,我們換下一題
另一球草綠色的冰淇淋,大家猜的出是什麼口味?
抹茶?綠茶?綠豆?荷葉?
答案其實是:開心果
外皮有點橘的開心果榨成汁時就會變成綠色,很奇妙吧!
在還沒有吃之前,好難想像開心果做冰淇淋,這......能吃嗎?
但請大家務必放下成見,還真建議一定要來一試
油脂豐富的開心果和不用脂肪的義式冰淇淋gelato
還是天造地設的一對,吃過你就知道
這幾顆圓圓的甜點,因為長的像炸彈,所以義大利人叫bomba
bomba中間的饀是gelato (音:傑拉斗)
聽說保存在-18度c下冷凍依然是軟的
這是二顆巧克力的bonbon,裡面都包著gelato
外表看起來有點普通,本來覺得應該不是厲害角色
但咬下去時才知道巧克力好薄好脆好厲害
聽說17世紀時,要想偷女人的心,送bonbon就對囉!
Orobello的甜點實在好多
像這顆冰淇淋的口味是由拍攝【拔一條河】的甲仙產的紅芭藥
還有長的像圓型鳳梨酥,但內饀是包杏仁
總之想吃什麼新鮮有趣的甜點,就來Orobello823就沒錯

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com