圖文版:http://www.dtmsimon.com/2014/04/huyuan168.html
消費日期:2014/04
( http://goo.gl/CpA4TQ )
台中老虎城是最早以複合式商場姿態出現在台中市的賣場之一，雖然規模
遠不及一些購物中心，不過也算麻雀雖小五臟俱全。冰箱結婚之前其實還
常常來這邊消費看電影，這天晚上又到了覓食時間，決定開車一家人來去
老虎城看看有啥米好料可吃?
( http://goo.gl/VmqZXh )
平日的老虎城實在是沒什麼客人，這也是我們台中這邊賣場平日的常態。
別以為一直都會是如此，如果到了假日，哈哈，沒預約可能要排到天荒
地老呀~
( http://goo.gl/NQVbvH )
這天我們看了一下來到這間滬園拉麵小籠包， ( http://goo.gl/8bsLpL )位於新光三越
百貨樓上，之前有去吃過幾次對餐點方面還滿有信心。老虎城這家店看
起來應該比較像是精簡版的店，我指的是菜色部分。
( http://goo.gl/eOVQth )
店裡主要是以麵點為訴求，所以首先我們先來看這碗大家應該都不陌生
的老北京榨醬麵。
( http://goo.gl/bbxReh )
榨醬麵是很經典的外手麵點，大量的小豆干塊加肉末是一大特色元素。
醬的部分得名是來自甜麵醬，加上少許小黃瓜絲可以中和一些鹹味跟肉
末的油膩，也可以增加一點清新的風味。基本上滬園的麵條還不錯，因
為是拉麵的關係所以也沒有放了稍微冷調會糊成一團的問題。雖然一碗
要價也要138元，但是在份量上還算大碗。
( http://goo.gl/n1eTw2 )
再來這碗叫做辣妹細麵，也就是酸辣麵，每碗188元。
( http://goo.gl/wVWzUE )
這是以酸辣湯為基底，加上店裡招牌拉麵來組合成的一份餐點。
( http://goo.gl/7M5F2i )
酸辣湯裡面料還挺豐富，主要的辣源來自於白胡椒粉，與川式使用辣椒
有點不一樣。除了必備的豬血、板豆腐、木耳之外，裡頭還加入大量的
菇類。
( http://goo.gl/264yTI )
撈起麵條，上面吸附的羹湯會讓吃麵時的感覺更為滑口。
( http://goo.gl/5K2Fgp )
蝦球角瓜算是現炒時蔬類，每份280元。
( http://goo.gl/K3fojr )
角瓜料理後本身還帶些許脆度，蝦球個頭不小。
( http://goo.gl/ZzkRr8 )
整盤菜並沒有很多其他多餘的調味。
( http://goo.gl/1pi3uG )
接下來看到這個薑絲醋就知道小籠包要出來了....
( http://goo.gl/3rkd4Q )
這天點了一份小籠包跟蝦餃，其中蝦餃是我們林大小姐欽點的。
( http://goo.gl/QGHuv0 )
韭黃蝦餃6顆140元，不算便宜不過個頭還不小。
( http://goo.gl/GrIxFT )
每個餃子裡頭都有韭黃肉末，還包進去一整隻 完整的蝦仁，一口咬開，
湯汁就像湧泉一般瀉出喔。
( http://goo.gl/qcfI2c )
接下來是招牌小籠湯包，店裡叫做上海湯包，6顆賣價100元，比剛剛的
韭黃蝦餃親民多了。
( http://goo.gl/IQh7Ra )
看起來應該是現點手工現包的應該沒有錯。
( http://goo.gl/itFF10 )
既然是湯包，那咬開爆漿的景象是可以預期的。裡面的現就是純肉而已，
不過吃起來也沒有那種全部都是肉有時會跑出來的腥，挺不錯吃的。
( http://goo.gl/kLyblt )
最後這個乳香螺絲捲，他是甜的想必一定不是我點的，哈哈，3顆70元。
( http://goo.gl/4qfWZv )
點這東西我們家林小姐最開心了，螞蟻都是貪甜，一個人就吃掉兩大塊
超厲害的啊!
( http://goo.gl/mm1JgB )
最後，就來杯檸檬可樂漱漱口吧，檸檬加可樂其實很好喝，在家自己做
經濟又實惠唷~(店裡一杯60幾塊好鬼~)
( http://goo.gl/Dy1do9 )
作者:
( http://goo.gl/PO9KJL )
以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!
店家資訊:
滬園拉麵小籠包台中老虎城店
台中市西屯區河南路三段120號3樓(老虎城)
04-36062538
營業時間 :
週日~四11:00~22:00/週五、六 11:00~23:00
官網: http:/www.huyuan168.com.tw ( http://goo.gl/RGdEkA )
刷卡:可
停車場:有
顯示詳細地圖 ( http://goo.gl/oGrTNs )