[食記] 台中龍井-岱櫻居食屋

作者: win0224 (Lin)   2014-04-21 20:46:45
餐廳名稱:岱櫻居食屋
消費時間:103/3
地址:台中市龍井區向上路六段五號
電話:04-26338833
營業時間:11:00-14:30,17:00-22:00
每人平均價位:300元
可否刷卡:可
有無包廂:有
圖文網誌:http://win0224.pixnet.net/blog/post/106687037
岱櫻居食屋的前身是岱櫻日式懷石料理,屬於吃到飽,
當時店家位置在靜宜商圈,而目前改名為岱櫻居食屋,
地點也移到龍井區中龍路上(目前路名改成向上路),消
費方式也改為單點及套餐可供選擇,也沒有收服務費,
走平價路線。
一就坐,服務生便送麥茶跟菜單過來,
店家菜單有壽司,蒸物,手捲,沙拉,炸物,串燒,
鍋物,套餐,定食等等。
這是餐具
小菜-30元
原以為是店家招待,後來結帳時才發現,這盤小菜要
錢,如有去用餐的消費者,如不吃小菜可事先跟服務
生說一聲。
豆干丁,青豆,蘿蔔丁及黑胡椒,味道一般般。
松阪豬肉串-60元
松阪豬肉串一上桌就聞到香味,當第一口咬下時,那
美味的醬料(甜甜的),肉質很鮮嫩,完全不會乾澀,
非常好吃,大推。
雞肉陶板定食-220元
有白飯,茶碗蒸,味噌湯,及三種小菜(黑豆,醃製
蘿蔔,泡菜),主食(雞肉塊加蛋,洋蔥等),白飯,
茶碗蒸,味噌湯是很普片日式定食都可看到的,小菜
部份,黑豆甜甜的,蘿蔔則過鹹,泡菜倒是不錯吃,
酸甜酸甜不會辣。
主食的雞肉有六塊,肉質有的很嫩,有的稍微乾,但
不會澀,不過雞肉本身沒什麼味道(太淡了),得靠鍋
底上的醬汁,才稍微有點味道,可能雞肉本身沒有醃
漬過。
友人點的 牛肉陶板定食-220元
除了主食的鍋底有牛肉片及蒟蒻結,其餘的白飯,
茶碗蒸,味噌湯,及三種小菜都一樣。
炸蝦天婦羅-150元
炸蝦有三隻,蝦子外皮裹的粉不會太厚,酥酥的很好
吃,蝦子很新鮮,吃起來鮮脆感,雖然蝦子不大隻,
但還不錯。
水果-蘋果
甜點-抹茶奶酪
這應該是在鮮奶酪上面撒上抹茶粉,這不錯吃。
店家用餐環境很寬敞舒適,也可看到廚師料理餐點,
很適合聚餐的地方,有空不坊到岱櫻居食屋品嚐日式
料理。

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