[食記] 泰國清邁 Somphet Market傳統市場小吃

作者: rt009211 (小盛盛)   2014-04-24 16:07:02
Somphet Market
消費時間:2014.03
Add : Moon mueang Soi 6, Chiang Mai, Thailand
網誌圖文版:http://rt009211.pixnet.net/blog/post/56621970
  清邁古城區東北方有一座傳統市場是我最愛逛的市場-Somphet Market,跟Warorot
Market市場相比這市場規模較沒那樣大,也比較沒那樣觀光,但鄰近區域背包客棧林立,
因此也吸引了不少觀光客造訪,而這次的造訪雖然也感覺到有越來越觀光的情形,但基本
上我還是挺愛逛這市場,
  Somphet Market在清邁古城區的東北方Moon mueang Soi 6,沿著東方的護城河往北
走經過塔佩門後即可抵達,雖然之前也曾寫文介紹過,但是當時沒體會到最在地的一面,
因此這次想要把這個傳統市場,甚至是泰國最傳統的文化介紹給大家,
  Somphet Market的範圍除了Soi 6的巷道外,巷道之中還有木造頂棚的市場區域,雖
然這市場範圍不大,但幾乎都是熱鬧非常、人聲鼎沸的模樣,而鄰近區域背包客棧林立,
因此這市場雖然是個傳統市場,但不時都可以看到很多老外背包客的造訪,形成了很有意
思的景象,
  市場雖小但卻五臟俱全,新鮮的生鮮蔬果、食品、伴手禮一應俱全,甚至市場內還有
一些賣服飾的攤販,最重要的還是市場美食很多,而且有些市場僅營業至中午而已,但是
Somphet Market卻是營業到下午,對我這個每次早上都懶得出門的人來說,Somphet
Market真是我最好的去處,
  接下來介紹的則是市場內的美食,因為這市場的美食不少,所以我還挺喜歡來的,最
常吃的就是那Tip果汁攤的香蕉Oreo了,這間位在馬路邊的炸機店也是個不錯的好味道,
  炸雞腿的皮酥,肉質鮮嫩,雖然吃起來有點油,但是不會有太膩的感覺,在買個靠鳥
(糯米飯),一口炸雞一口糯米飯就是泰國人的吃法,不過後來發現最好吃的炸機還是在清
邁門附近,不過這間的水準也不錯了,
  這攤青木瓜沙拉的水準也是挺不錯的,而且位置非常好找,就在7-11前而已,店旁老
闆娘都會用個超大型的搗缽來做沙拉,印象中這麼大的搗缽好像非常的少見,
  青木瓜沙拉雖然種類不多,有的青木瓜沙拉甚至還會放上小螃蟹增加氣味,但我吃過
會覺的腥味比較重一點,但這家的沒有小螃蟹(也有可能不懂泰文所以不清楚),所以吃起
來比較不會那麼腥,沙拉魚路的味道雖然重,但不會感覺得非常腥,反而還不錯呢,
  午餐時間市場內也有些小餐館可供選擇,除了麵攤之外,這間的炸豬排飯的味道也算
不錯,只是只有肉蔬菜比較少吃起來比較單調一點而已,
之前兔兔來到清邁時,已經帶他吃了Tip's的水果沙拉了,隔天他想要吃另一間的水果沙
拉看看,結果這間雖然比較便宜,但用料一點都不豐富,所以我們吃的很空虛,果然還是
一分錢一分貨呀,
  市場內的這老伯伯也是我每次必訪的店,他是賣香料的店家,但也有賣雜貨物品,我
每次都會跟他買泰式奶茶帶回家泡,因為老闆是華人後裔,從很小的時候就從廣東遷徙來
泰國,雖然曾想過回家鄉看看,但卻因為經濟等種種因素卻未曾回去,是個很健談的老伯
伯,
  雖然老伯的年紀有了,常常忘了我每次都來找過他,不過他還是依舊熱情的在跟我介
紹他所販賣的香料,他所販售的香料有數十種之多,
  然而這次老伯又多了一個寶物了,先前有國外雜誌來採訪他,結果老伯把那雜誌留了
起來,這次跟他聊天時就拿出跟我獻寶,雖然如此,看到老伯的身體依舊十分硬朗還是很
替他開心,
  最後則是市場內最特別的食物,考辣椒、蒜頭以及小洋蔥等,泰國人很愛把這些調味
料都拿來烤,只是我還是喜歡把這些拿來當來當調味就好,直接烤來吃有點奇怪就是了,
  Somphet Market市場雖然小,但是個很能體會泰國傳統生活及文化之地,雖然近來有
點偏觀光的趨勢,但我覺得還不失其純樸的一面,除此之外還有許多在地好吃的美食,來
到清邁一定要來造訪這最傳統的小市場,只是想要體會僧侶化緣的景象的話必須要早起,
晚來可就什麼都看不到了。
延伸閱讀:
【泰國清邁】初訪Somphet Market:http://rt009211.pixnet.net/blog/post/52295222
【泰國清邁】週日市集 :http://rt009211.pixnet.net/blog/post/55753080
【泰國清邁】Wualai週六市集 :http://rt009211.pixnet.net/blog/post/52295832
【泰國清邁】Ton Lam Yai Market:http://rt009211.pixnet.net/blog/post/52295848
【泰國清邁】Warorot Market :http://rt009211.pixnet.net/blog/post/56387537
【泰國清邁】近清邁門炸雞攤 :http://rt009211.pixnet.net/blog/post/56116194
【泰國清邁】Songkran潑水節 :http://rt009211.pixnet.net/blog/post/52295668
【泰國清邁】Loi Krathong水燈節:http://rt009211.pixnet.net/blog/post/52295864

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