餐廳名稱：韓記老虎麵食館
消費時間：2014年/4月
地址：台北市大安區金華街203號
電話：02-23913483
營業時間：11：30-21：00
可否刷卡：不可
推薦菜色：招牌老虎麻辣燙
圖文網誌版
http://vivayeu.pixnet.net/blog/post/119247053
原本記得當初板橋大遠百開幕時 大食代美食街還有韓記老虎麵
孰不知現在已經不在板橋大遠百設點了
但還記得 韓記老虎麵 招牌麻辣燙的美味
看到凱莉分享的食記後
就打算 找一天來永康街來享用美味
從捷運東門站4號出口出來 然後往麗水街一直走走到與金華街的交叉口
到交叉口往右轉 就可以看到大大的黃色招牌 寫著韓記
門口處 擺了許多醃製的辣椒罐 吸引客人的目光
櫃台旁 也有擺放店家自行醃製的辣椒醬供販售
韓記老虎麵麵食館 有招牌老虎麻辣燙
麻辣燙 有牛、羊、豬 三種肉類可選擇
然後選擇要拉麵、冬粉、肉湯 還是鍋巴、至少都是微辣程度
麻辣燙中還備有黃豆芽 豆皮及鴨血 若是有配料不吃 要告知店家喔
另外還有 清燉牛肉麵 以及韭黃水餃等料理
下次再來嘗試看看
櫃台旁也有許多 小菜可點
點了杏鮑菇跟豆皮來嘗嘗
來這裡 當然先來品嘗 店內招牌 招牌麻辣湯
老公點的是 羊肉 搭配的是鍋巴
我那麼喜歡家常拉麵 當然是選擇豬肉搭配拉麵的組合
老公吃了一口羊肉 驚呼 這羊肉超好吃的
我也嘗了一口 果真超好吃 帶有羊肉的香氣 又嫩不會太老
麻辣湯中有許多黃豆芽 鴨血跟豆皮 超大一碗的
可將鍋巴一些部分浸在麻辣湯裏頭 享受鍋巴脆脆及濕潤兩種口感
拉麵口感十足 又不會太硬 搭配麻辣湯汁 相當絕配
重點是可搭配一些店家供應的家常辣蘿蔔 超棒的
醬料台就有許多辣椒可以選擇 還有酸菜
若是吃了喜歡 還可以跟店家購買 很推薦辣蘿蔔 超好吃
很酷的是 韓記老虎麵食館 還備有綠豆湯可供客人享用
哇 吃完老虎麵 還有綠豆湯可以喝 畫上滿足的句點