仏蘭西料理エスコフィエ
消費時間：2014/04/19
地址：東京都中央區銀座5-4-15
電話：+81 3-3571-1882
營業時間：11:30~15:00, 17:00~20:50
官網：http://www.escoffier.co.jp/
圖文網誌：http://netpp.blogspot.tw/2014/04/blog-post_22.html
雖然下午的友好會已經吃了不少的東西.....但是晚上仍然有一場和會長的飯局
聽說會長帶過不少人來過這間法國餐廳 想必是非常的喜愛！
日本的地鐵相當的便捷 所以交通方面不是太大的問題
在五光十色的銀座當中 這間法國餐廳其實蠻不顯眼的 外觀也看起來小小一間
店內的座位不少 不過桌子都排的很擠
人一多的話其實還蠻擠的
不過我想平常應該是不會有將近40個人一起擠到這種高級的店才是= =
當然人數一多的話還是包廂的
最多應該是可以容納到將近20個人左右
店中間則是小小的櫃檯
好像不少日本的餐廳在入座時都會送上溫的毛巾
這裡也不例外！
因為是會長招待的 所以都是統一點菜
店內的菜單內容為何只能說わかりません....請參考官網內的菜單
反正我們就飲料 酒 水我們就點我們想喝的就是了
桌上的玫瑰~是真的！
因為從中午開始就喝了不少的酒...所以晚上要克制點
果汁的話這兒有蘋果汁和柳橙汁 我覺得都很好喝！
水的話是evian的礦泉水
開胃菜
兩大片的燻鮭魚 肉質軟嫩又鮮甜
配上爽口的生菜還挺好吃的！
法國麵包
非常的有嚼勁！ 麵包外皮很酥但也很硬就是了
附上的奶油沒什麼味道 能夠直接吃到麵香
但是實在是太難咬了 所以我吃了一個就放棄它了！
前菜
鵝肝很軟嫩 但是表面又有點焦焦的口感
香醇濃郁的鵝肝入口即化！ 搭配上醬汁非常的好吃
鵝肝下方的則是兩根應該是白蘆筍吧 滋味也是相當的棒！
湯
據同事說這是碗豆湯
湯的口味挺重的 且帶有沙沙的口感
我是覺得還蠻好喝的
主餐
牛排煎得相當漂亮
粉紅色的牛肉和鮮甜的肉汁真的是讓人食指大動！
肉質的部分真的是很鮮甜 而且也吃不到什麼筋
不過牛排的邊邊卻有點的處理過頭 肉質稍硬了點
水果
很甜的芒果 果肉的口感比在台灣吃到的稍微硬了一些
另有紅茶或是咖啡可以點
不過都沒有主動提供糖或奶精
紅茶喝起來還蠻順口的就是了！
銀座的消費金額真的不是普通嚇人啊~~據說這幾道菜就要台幣3000元以上了
當然其他的酒水飲料是不含在內的！
另外一點的就是上菜速度實在是慢得可怕 當然法國料理似乎就是這樣
只是每道菜上菜間隔約半個小時 整餐吃下來都快四個小時了....有點受不了就是了 XD
另外當天我們點了不少支據說很昂貴的紅酒
最後服務生幫我們把酒瓶上的標籤保留下來給我們做紀念