餐廳名稱：皮耶佐拉異國鄉村料理餐鋪
消費時間：最近一次2014/04/
地址；高雄市忠孝一路350號
電話：0976348605
營業時間：11:00-22:00(中途無休息)
每人平均價位：70-90
可否刷卡：無
有無包廂：無，但有沙發區
推薦菜色：青醬義大利麵
推薦原因：
1.CP高，加麵、飲料無限暢飲。
2.裝潢舒服充滿獨特特色。
3.食材幾乎都自製。
4.老闆是個讓人很舒服的人。
圖文版:http://bit.ly/1ha6jal
一個沒有招牌的店怎麼騙客人呢？不是一路做口碑跟著跑的舊客戶，就是像我這種本
來要吃隔壁的炒飯，反而意外被它吸引的客人。
皮耶左拉是阿海的第五家店，歷經19年的廚師生涯，這間是專屬於他的店，原因是
...妳到了這裡就會知道了。
如果你吃過中山大學附近的拉波米亞義式小館，妳一定驚呼兩間店相似的裝潢風格，
牆面的卡片與漫畫老闆收集了十幾年，妳可以找到十幾年前的浪漫滿屋，還有紅極一時的
奇摩變裝娃娃，也可以在桌上看到老闆經營過的店面照片：如果你吃過自立二路皮耶左拉
美墨碳烤料理餐坊，或是有印象南華路一家戶外的小攤販(抱歉我真的忘了店名)，或許你
可以找老闆聊聊，很多人朋友推薦的客人看到了老闆，都驚呼他怎麼搬到忠孝一路來了！
如果你發現舊店還在，味道卻不是記憶裡的樣子了，或許你可以來坐坐了！
老闆的菜單主打義大利麵與炒飯以及隱藏菜單，未來隱藏菜單會寫在裝潢後的黑板上
，我把紅、白、青、肉醬炒飯都吃過一輪之後，最最最具有代表性特色的是「青醬」，非
常的爽口不黏膩，老闆的菜單價位90、70，或許看起來不怎麼樣，羅勒用九層塔代替成了
台式的創意料理，但味道非常的有層次，和外面餐廳動輒兩三百起跳，食材魂魄都飛了無
味，醬料成了主角，麵條僵直像殭屍沒有彈性的義大利麵比起來，CP值真的超高，好吃的
程度讓我連續吃了三天，非要吃過一輪好好大大推薦，挑嘴的閃光也陪我連吃了三天。
老闆整家店都是自己自助，包含店裡的裝潢布置，如何沒有冷氣也可以讓店裡涼爽不
會悶熱，麵條、紅茶等都是自己煮不是買現成的，五月份還預計會有泰式的醬料還有賣剉
冰。
整間店的靈魂就是老闆了，在這裡的人包含客人都會很自然的成為朋友，是個放鬆
無憂的空間，像是居家鄰居式的，寫這篇文的晚上老闆還幫我肩膀拔了一罐，分享了一包
會順暢無比的茶包給我。
如果你喜歡有裝潢充滿特色、老闆親民、價位不高、食物又好吃的店，強烈推薦來
皮耶佐拉坐一坐，不建議外帶，再好吃的麵都會糊啊！