[食記] 台北大安(六張犁站)~南歐香草餐廳

作者: work2dog (臥嗑土豆)   2014-04-30 18:13:43
餐廳名稱:The villa herbs restaurant
消費時間:2014年/4月
地址:台北市大安區樂利路11巷30、32號
電話:(02)27323255
營業時間:11:00~2:00(一~四,日)、11:00~3:00(五六)
《義式餐廳X台北》南歐香草餐廳.the villa-herbs restaurant
http://work2dog.blogspot.tw/2014/04/the-villa-herbs-restaurant.html
thevilla-herbs restaurant靠近捷運六張犁站,隱身在樂利路巷弄,是間充滿異國情調
的義式餐廳,由兩棟建築物所組成,一邊是餐廳,另一頭到了晚上,則搖身一變成氣氛絕
佳的lounge bar。
餐廳地址在樂利路11巷32號,從六張犁站走來約10分鐘。
中央的魚池造景,分隔出餐廳與酒吧,不時噴著水霧,營造神祕又優雅的氣氛。
餐廳內部擺設,裝潢帶有歐式及彷舊風格。
lounge bar的吧台區,挑高的2層樓酒櫃。
酒吧的座位,低調又優雅異國情調,彷彿置身南歐的villa。
弱不禁風的菜單(點圖可放大),似乎是拿A4紙印來的,
但餐點價位不便宜,一份套餐要988元。
由3份料理組成的冷前菜:沙拉、煙燻鮭魚、臘腸乳酪。
黑松露奶油蘑菇湯:蒜味麵包非常香脆好吃,湯品的料,喝起來口感像較稀的粥,
反覆在嘴裡咀嚼,不同的味覺變化,奇特的風味,讓人停不下來。
熱前菜:鵝肝醬花椰菜、烤乳酪培根捲、煎魚燉飯。
各自擁有不同卻又強烈的味道。
主餐前幫助味蕾轉換的酒醋、覆盆梅口味的冰淇淋。
主餐:小牛肋排佐乾煎鮮貝襯蕃茄莎莎。
很難找到比「超級無敵海景佛跳牆」還長的菜名。
處理的熟度皮軟硬適中。
吃過俺老爸把別人送的干貝,煎成的慘狀,
才知道這料理,是要有技術的;
不過臥嗑土豆還是偏好焦一點的......(掩面)
「蒜很大,蒜不用錢!」一整顆大蒜跟馬鈴薯泥。
小牛肋排份量很少,油亮的外表似乎煎很熟,但肉質仍保持軟嫩,
沒有任何牛腥味,只需沾一些玫瑰鹽就很好吃。
餐後甜點:堤拉米蘇附杏仁脆片
杏仁片有點太硬,但蛋糕帶有酒的香氣,濕軟的口感很棒。
另外一份單點的香煎魚排,魚的肉質彈嫩,
但份量較大,吃到後來味道上略顯單調。
後記
店內裝潢相當有氣氛,充滿異國情調,但稍嫌雜亂老舊;
餐點品質及味道不錯,不過在價位上,CP值不高。

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