[食記] 嘉義.軍輝路7-11對面小吃店

作者: larle (岌岌可危)   2014-05-02 19:57:51
餐廳名稱:無店名
消費時間:2013年/5月
地址:嘉義市軍輝路41號
營業時間:據說是09:00~14:00
圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/74278780
向來易耍笨的我,搞錯店家並非什麼了不起的事。繼很久前飛奔友
愛路三角骨,結果光顧成鄰近的鹽酥雞攤後,這次又犯了呆。
  曾收到熱心板友azyethot的推薦情報,據說軍輝路7-11對面有家美
味小吃店,於是寫下陳記客家牛肉麵食記。很開心地回報消息,才發現
根本吃錯家,只好找機會再跑一趟。
  這次確認了位置,介於炸彈蔥油餅和狀元糕中間無誤,便興高采烈
地踏入。
  店家有餐點表,可惜並沒有標價,幸好價位親民。
炒麵+小菜(小腸、小肚、天梯) 75元
  這家炒麵應該是近期最合口味者。大多店家炒麵都是圓麵條,單藉
由肉燥當調味主力。這裡的炒麵,除麵條不軟爛外,本身便已炒出滋味
及香氣,肉燥只是輔助效果,較接近自己對炒麵的認知,吃來滿足。
  印象中天梯、小肚和大腸是小菜推薦品,但不小心點錯了小腸。這
裡的小菜也很棒,內臟都處理得十分乾燥無腥臊味,害怕吃內臟類者或
許也能嚐試。小肚口感非常彈牙,小腸外層略粉,這倒有些特別。天梯
這食材是自己第一次吃,稱不上喜歡與否。
  小菜用了簡單的蒜泥和鹹甘適中的油膏,吃來溫潤舒服。
  原不帶任何想法前來,卻一吃成主顧。若不是軍輝路離家太遠,這
般平實好滋味,讓人願意常訪啊!
延伸閱讀:
嘉義.吳鳳南路碾米廠旁台式小吃
http://blog.yam.com/larle/article/73718773
嘉義.友愛路近友忠路口台式小吃店
http://blog.yam.com/larle/article/72443117
嘉義.博愛路後驛街口台式小吃
http://blog.yam.com/larle/article/71340736
嘉義.北社尾路無名台式小吃店
http://blog.yam.com/larle/article/71123780
嘉義.興達路北鎮街口台式小吃店
http://blog.yam.com/larle/article/65950564
嘉義.唐媽媽早餐
http://blog.yam.com/larle/article/64925528
嘉義.北社尾路小阿姨台式小吃
http://blog.yam.com/larle/article/64237240
嘉義.國際豬血湯
http://blog.yam.com/larle/article/63742518
嘉義.向榮街近文化路炒麵/豬血湯
http://blog.yam.com/larle/article/63087514
嘉義.民生南路無名台式小吃店
http://blog.yam.com/larle/article/62259231
嘉義東市場.鬍鬚周炒麵
http://blog.yam.com/larle/article/61787943
嘉義東市場.炒麵/肉焿/魚焿
http://blog.yam.com/larle/article/61086878
嘉義.民權路與新生路口台式小吃店
http://blog.yam.com/larle/article/59122282
嘉義.和平路近民權路台式小吃店
http://blog.yam.com/larle/article/59037617

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com