餐廳名稱：哄供茶餐廳
消費時間：2014年/4月
地址：台中市西區美村路一段166號
電話：04-37076173
營業時間：11:00~22:00
每人平均價位：300上下
可否刷卡：可
有無包廂：否
推薦菜色：鮮蝦雲吞、柚子茶、鮮蝦燒賣
無音樂、圖文網誌：
http://youseenosee.pixnet.net/blog/post/104816197
這間店在台中開有陣子
直到四月初才有機會去光顧
第一次去的時候剛好遇到7折活動
人山人海啊~想吃個飯得排好久
那次點了鮮蝦燒賣、臘味煲仔飯、凍檸七，除了鮮蝦燒賣味道不錯
整個用餐經驗不是很好
怎麼說呢~等了四十分鐘我就只吃到鮮蝦燒賣和一杯凍檸七
又過了好久，才見到蜜汁叉燒腸粉上桌
最後上來的是臘味褒仔飯，份量普通、味道還可以，個人覺得比金寶茶餐廳OK!
也是有鍋巴 可惜醬油給太少 不夠入味
那天吃的不是很愉快，因為等太~久了，不過食物味道還可以，特別是燒賣
所以過了一陣子，等變成只打8折的時候，我又去了一次
這次人就比較少、不過餐廳基本上還是滿的喔~
那天我點了蝦餃、XO鮮蝦雲吞撈麵、樹子蒸排骨、椰奶芋泥、小籠湯包、還有凍(?)柚
先說這杯凍柚什麼來著 裡面的柚子絲很好吃~整杯甜酸適中，解膩最好!
後來好幾天想著這杯飲料呢~
接下來是上次用餐時看到別桌點的蝦餃，我也點一籠來試試
粉粉嫩嫩的，很上像
晶瑩剔透的 很秀氣很美~
不過咬下去以後有點失望，粉粉的口感不是我期待的東西
因為也沒吃過其他家的這道，所以可能就是我真的不太喜歡它的口感吧?
灌湯小籠包~ 皮太薄、底部都破了
這籠小籠湯包就有點可惜囉~
內餡和湯汁的表現還不錯，可惜皮沾黏在下面的紙上
扯開以後湯汁也都流光光，且蒸籠下沒有可以墊的東西
湯汁溢的有點到處都是。
這撈麵我也要誇獎一下~還不錯!!!!
上面的太陽蛋翻過來壓破以後，把蛋汁跟麵扮在一起很好吃
XO蝦雲吞撈麵 雲吞很好吃
可惜本人不太吃辣，他們的XO醬狠辣.....
吃得差不多以後覺得應該來個甜點收尾，就又加點這道什麼椰奶芋泥
銀杏椰奶芋泥
芋泥好多!
很推這道，溫溫熱熱的，喝起來很舒服，裡面的芋泥又綿密又多又紮實
喜歡芋泥和椰奶味道的人千萬別錯過~
第二次用餐的經驗好多了
外場的服務人員也很棒 一直注意到出菜進度和速度
今天下班又去吃了一次
這次又點了其他不同的東西，因為天氣很冷就沒點飲料
喔，還是有老面孔－鮮蝦雲吞撈麵，不過這次沒加XO醬了
鮮蝦雲吞撈麵兒~ 好吃!
不過如果醬可以再給多一點就好....
另外還點了海味蘿蔔糕
海味蘿蔔糕? 裡面超多蘿蔔絲
這裡的蘿蔔糕真的有滿滿蘿蔔絲耶~~
雖然吃不出海味在哪 不過這道還滿算值得點的安全款
墊胃、又不貴
另外還有蘿蔔肥腸(今天蘿蔔日?)
蘿蔔其實還滿好吃的
主角應該是肥腸，可是一個人吃掉整小疊肥腸還是有點可怕
反倒顯得蘿蔔甜甘美味，配角大勝~這疊如果點個白飯吃應該頗下飯
另外還有什麼牛肉丸
看起來乾乾淨淨的牛肉丸，以為味道很淡~錯!
它們很下飯
牛肉丸 吃完這三顆很撐
那個黃黃的帶狀物吃起來很像豆皮絲
牛肉丸好大顆、其實是好吃的(如果不是那麼下飯的話)
其實這道是我最後加點，吃完超撐.....
今天還有點了份點心－蜂蜜叉燒酥
真的有蜂蜜味的蜂蜜叉燒酥
開吃後好陣子才想道要拍照
蜂蜜香氣撲鼻，可惜上面那層太酥了、咬兩口就先掉下來
裡面的叉燒餡倒是沒有什麼特別的感覺就是
以上，吃了三次哄供
我想以後還是會繼續光顧啦~想試試其他的東西
不過這裡沒有賣燒雞燒鴨那類的肉品，想大口吃油雞燒鵝的來這裡可能會失望
飲茶小點倒是滿值得推薦，特別是燒賣或者有肉餡的品項
每次消費大概都在三百塊上下
以沒打折的價位來說，一個人三百塊其實可以吃得有點撐囉~