[食記] 台中 通豪大飯店-珍寶樓港式飲茶

作者: ddwqw48 (萱萱)   2014-05-07 09:37:55
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餐廳名稱:通豪大飯店-珍寶樓港式飲茶
消費時間:2013年/12月
地 址:台中市北區大雅路431號3樓
營業時間:中午11:40~14:00 (最後點餐時間13:30)
晚上17:40~21:00 (最後點餐時間20:30)
價位範圍(每人):400~900元
推薦餐點:蒜酥軟殼蟹、蘿蔔糕、蜜汁鳳爪、蓮蓉芝麻球
官 網:http://www.taichung-plaza.com/webc/html/food/index.asp
(以下開始無圖純文字內容)
“爾康,山無稜,天地合,才敢與君絕… ”
“紫薇,妳是不是格格不重要,但妳是我福爾康今生今世唯一的紫薇… ”
嗚嗚嗚,艾瑞兒也要這種刻骨銘心的愛情啦!!!(擦眼淚)
今天,人家今天暫時不想當迪士尼的公主~~
我想要…穿越到古代當格格去,還想我的找駙馬爺啦>////<
快拿出任意門,格格我去去就回來~
(彈跳!! ㄉㄨㄞ夭夭~~)
呼… 穿越也是有點費力的(扭),只好… 找吃的先!齁齁:DDDD
看~那富麗堂皇的用膳房~
瞧~那古色古香的奏者~
噢噢~原來這是台中老字號的通豪大飯店!!
難怪這大廳好古典好氣派!果然是適合有氣質的格格我(羞>////<)
通豪是台中的老牌大飯店
有現場演奏的夜晚,配上一道道的經典港式飲茶
真的好適合帶阿瑪額娘來用餐~他們一定也會喜歡!
(註:阿瑪額娘就是現代人阿爸阿母的意思啦)
格格的肚子好餓唷,既然是港式飲茶吃到飽~
那表示可以吃好多港式甜點了耶!!(灑花)
哇嗚~一連串的好菜讓我眼花撩亂,每一樣都好想吃!!
要冷靜,我是格格,要有氣質~要很優雅~
可是…. 你看那個油亮亮的烤鴨好好吃
人家怎麼冷靜啦!!(跳)
每個都想吃光光,可惜今天角色扮演的格格只有一個肚子~
蒜酥軟殼蟹好香好入味,每塊都吃的到濃濃的蒜香和螃蟹的霸氣!!
一口一口,還想多吃一口~(咬)
啊~港式飲茶裡我的最愛!!
它,就是蘿蔔糕和燒賣~
格格記得師傅有說過,這兩道菜是港式飲茶必備的手路菜
蘿蔔糕的外層微焦酥脆,配上柔軟且滋味豐富的內在,
這個蘿蔔糕給我的啟示就是…選駙馬也要選這款的啦~
內在柔軟,外表剛強 >/////<
蟹黃燒賣是港式飲茶經典中的經典呀~
少了這味,港式都不港式了(甩髮)
這道美麗的食物被命名為綜合堅果鮮魚球~
可別以為它只有美麗而已
就跟格格我要隨時充實自己一樣
輕輕咬下去,然後細細品嘗,才知道這道菜的可貴絕對不是只有外表:)
軟嫩的微酸帶著甜,有魚的鮮美和堅果的豐富口感
這個鼓汁蒸排骨最討人喜歡的地方就是軟嫩了
輕輕一咬就骨肉分離,完全不費力
所以我才說很適合帶阿瑪額娘來嘛~
請給格格五分鐘的私人時間!!
因為… 因為…
蜜汁鳳爪是讓人忍不住用手抓起來吃才能滿足的食物啦!!
(擦嘴,洗手,喝水,立正,笑一個:D)
為什麼要這麼慎重呢?
你猜猜~~想三秒…………..
因為… 甜點來了啦!!!
第一位來賓是鮮果奶酪
雖然不知道這個是不是港式(歪頭),但很好吃唷~
所以,兩分鐘就吃完了,耶!
第二位來賓:杏仁凍豆腐~
這個我就很確定是港式甜點了!
白嫩軟Q的杏仁豆腐,是格格公主矢志追求的無瑕
也是讓人撒小花的人間美味
不,不管是天上還是人間,這個美味都是必須的存在~
終於到了最後一位甜點來賓,粉紅格格的甜點胃已經來到了極限
雖然甜點是格格的生命,但要活著,才能繼續吃!
就用蓮蓉芝麻球來做個完美的結尾吧~
圓胖的外表不是罪,因為蓮蓉球就是胖胖才能這麼美味
看著格格的眼睛^^,甜點格格保證好吃的甜點
外層芝麻的香氣飽足,內餡蓮蓉甜香綿密,一次吃三個,早晚吃三次剛好~
如果不怕變得跟蓮蓉球一樣圓圓的話(壞心)
港式飲茶真的好讓人滿足唷~(大肚子)
東方的格格其實也很浪漫~尤其是有得吃的時候…
可是我還是沒有找到我的爾康啊
決定還是回去當公主比較適合我~(轉圈)
王子!等我~~
阿瑪額娘~下次一定要帶你們來吃!
餐廳資訊
道地港式飲茶、燒賣、叉燒包、純手工製蘿蔔糕等超過六十道精緻菜色,任您享用。豐富
的各式種類讓喜愛港式飲茶的消費者,用平價就能品嚐到最鮮、最美味的精緻料理!
(例假日及每週星期五至星期日只接受電話訂位,過年期間不開放吃到飽服務)
本飯店例假日及每週星期五到星期日僅接受電話訂位,且僅接受2個星期內的預約訂位,
謝謝您!

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