Artista Perfetto
地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄15號
電話：02-2763-7002
營業時間：週一 - 週日11:00 - 22:00
造訪日：201404
圖文網誌
http://minihea.pixnet.net/blog/post/57181143
位於信義區松菸一級戰區，
AP這家店不只吃裝潢，在咖啡界更是名氣響亮~~
是六個擁有拉花冠軍頭銜的香港仔來台灣開的咖啡廳。
而其中一個老闆Jonathan Bruno Koo、更是我的拉花嘔像阿(眼冒愛心)
在2011 Coffee Fest Latte Art Championship San Diego
(算是拉花界最重大的賽事之一)
得到第二名!!
繼續回到咖啡店的介紹。
進門後有小庭院戶外區，吸菸座位。
黑框落地窗、近期很喜歡這風格。
每次看到拉霸式咖啡機就忍不住多看幾眼~
(Barista還問我要不要進去拍、恭敬不如從命囉XD)
滿建議來這點咖啡類的飲品，
如果想見識店家的拉花拿手技、
記得點熱拿鐵(或風味拿鐵、摩卡)類喔
這天是在午餐時間來用餐、
個人覺得商業午餐還滿划算~
我們點了每日精選
今天是『粉紅醬培根義大利麵』
雖然是咖啡廳，
但他們的義大利麵醬汁是有下過功夫的、不是調理包口味。
好吃&份量適中！
附餐飲量加價換成摩卡~
女孩 算是店裡的招牌拉花之一!
摩卡控友人：他的摩卡好喝喔、不會太甜膩！
另外一份餐，
我們到下午兩點 點了下午茶。
原本頗期待吃他們的布朗尼，
但目前調整菜單沒有供應、就去看店裡每日提供的下午茶選項。
我們點的是『巧克力棉花糖蛋糕』
呵呵....滿小一塊的XDDDD
頂部白白的是棉花糖、下方的巧克力蛋糕是紮實偏濕潤的口感、稍嫌普通。
飲料搭配『焦糖拿鐵』
焦糖拿鐵和焦糖瑪奇朵要怎麼分辨呢?
其實很多店家都不會分、
有時候點焦糖拿鐵上面也被焦糖醬畫的直線橫線格子一堆、
滿滿焦糖醬(真的滿尷尬的)
雖然這裡是以咖啡擅長的店家、
但為避免損失一杯美美的拉花、還是先跟店家確認才點的。
今天的latte art都是比較偏簡單手法搭配雕畫。
(用畫的有時候會因為作畫時間較久、咖啡上桌就比較溫←是在說自己吧XDDDD)
但AP barista的速度很快，我拍完照之後、咖啡還是熱呼呼低!
拿鐵味道表現搭配均衡。
沒有試他們的單品、因為是專程來朝聖拉花技^^