圖文版:http://www.dtmsimon.com/2014/05/301men02.html
消費日期:2014/04
( http://goo.gl/vaqx31 )
301小吃店冰箱在2008年的時候曾經介紹過，沒想到這麼多年之後竟然
網路上還是只有冰箱2008年那篇文章 ( http://goo.gl/Bqh0PI )，有
給他神奇到，這又變成我的"獨家"了~~~XD
( http://goo.gl/syqt5w )
印象中這家店是之前還在念高中時去女中"遊蕩"發現的，店址就在台中
女中後面的府後街上。那時候市政府還沒搬到中港路，加上地方法院
就在旁邊，所以基本上中午時分這邊是很熱鬧的。
這回去是禮拜天中午，附近街上其實沒什麼人，不過進店後有發現客
人都是三三兩兩進來用餐，應該都是熟客居多吧?
( http://goo.gl/AuDVaz )
看了看價目表再對照6年前的資料發現，竟然沒漲價，好佛心啊!
( http://goo.gl/nni8Wo )
滷味就擺在店門口的餐檯上，想吃什麼直接跟老闆說，切好會告訴你
滷菜多少錢。
( http://goo.gl/yIJB6e )
用餐環境還算明亮寬敞，夏天冷氣開放，吃麵很舒服。
( http://goo.gl/680wJg )
點餐方式是自己劃單，然後交給老闆，吃完再付錢。
( http://goo.gl/fzoxNI )
榨醬麵是我之前來吃就很喜歡的，這次當然又點。湯品點了榨菜肉絲
湯，小菜切了豬耳朵跟滷蛋，後面還有水餃。
( http://goo.gl/YBsrC3 )
滷蛋一顆加上豬耳朵一份一共38元。
( http://goo.gl/HwLrWS )
豬耳朵有燙過再上菜，口感有點軟爛，下次去我會請老闆娘不要燙過。
( http://goo.gl/gdPTuz )
滷蛋是雞蛋下去滷，入味程度不錯，應該是8元一顆。
( http://goo.gl/ZMsQue )
來這種外省麵館吃麵，桌上一定都會有這樣一罐辣椒醬。
( http://goo.gl/8Agm0R )
榨醬麵來了，這是小碗一碗40元，跟6年前那一碗價格一樣。
( http://goo.gl/cIqZQN )
特製榨醬吃得到完整的豆瓣，大量的黃瓜絲讓我看了就很開心，不過
旁邊的燙豆芽似乎有點多餘。
( http://goo.gl/IyEliv )
把醬跟麵充分拌勻後來吃，榨醬的味道很香，均勻沾在麵上讓麵的口感
吃起來很滑口。喜歡吃辣的朋友可以加點桌上的辣椒醬，整個也很美味。
( http://goo.gl/LxtPhg )
水餃之前我沒吃過，心想以水餃為招牌就點10個來試試看。
( http://goo.gl/VnP3Fr )
結果他們的水餃是皮厚餡多那種，沒有說很美味，不過就是過去外省家
庭家常的那種水餃，吃粗飽的。
( http://goo.gl/hbWDcy )
上回餛飩湯日我很驚豔，這回換試試看榨菜肉絲湯，結果有點踢到鐵板。
( http://goo.gl/Q8nYZs )
雖然小碗一樣是30塊錢，差不多是別人家大碗的量真的很便宜，裡頭料
也還實在。只是，不知道哪個環節出了問題?這碗湯我一直喝到一股油
臭味，不知道是湯頭還是豬肉發出來的?最後這碗只有淺嚐沒有完食。
不過這真的是一家很經濟味道又不錯的小店，想吃飽花少少錢來這邊一
定可以辦到，而我下次來我看還是乖乖喝餛飩湯就好了....
作者:
( http://goo.gl/PO9KJL )
以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!
店家資訊:
301水餃小吃店
台中市西區府後街28號
04-22278262
營業時間:11:10~13:45/16:30~19:45
刷卡:不可
停車場:路邊公有停車格
顯示詳細地圖 ( http://goo.gl/RO6Evk )