圖文網誌版:
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昨天是爸爸的生日，唸了好久，毎次都是時間喬不定，
好想要帶爸爸吃吃看割烹的日本料理到底是怎麼一回事?
學生時期要存好久好久的錢，才能一嚐日本料理，
一年一到兩次已經是極限，自從開始工作以後，就不時想邀爸爸北上吃飯。
最近因爸爸幾乎毎一兩週就有固定北上的行程，
特別請他把生日這一天留下來，讓我們夫妻倆可以陪他吃午餐^^
問了問友人有沒有割烹料理離我工作所在地稍微近一點的地方，
友人推薦了幾處，最後選擇了子元，去電請他們留了中午三個位子。
午休時間搭小黃飛奔去跟爸爸和另一半會合，
看了看菜單，最後反而不是點午間套餐，而是Omakase請師傅出菜。
席間很愉快，下午倆人都還得要上班，所以沒有喝酒，
子元即便是Omakase出菜也頗為固定，先來一品小菜三樣，
之後是七品生魚片類的食材，然後兩道熟食，三貫握壽司，
一碗小丼飯，最後一個壽司捲，湯與水果甜點，非常的飽足。
整體說來，魚料都非常的新鮮美味，調味也的確家家割烹都不同，
子元特別喜愛炙燒的手法，我倒是覺得比例稍微有些太高，
(不過我個人是很熱愛微炙的魚料，所以還好。)
但比較沒有那麼喜愛的是米飯，顆粒感實在太重，
我喜歡再黏糯一些些的米，不是很喜歡進口就全部散開，
還要用舌頭去臉頰邊把米撈回來的感覺XDD (有人知道我在說什麼嗎? XD)
但我偷偷看別人吃的午間套餐，私心覺得好像很不錯，也很實惠的樣子，
下一回還是想要再試一次，再次確認米飯不是我所喜愛的口感再換店家，
否則，他的魚料的確是很吸引人的呀~
子元 壽司 割烹
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飲食時間 2014．May