餐廳名稱：油庫口蚵仔麵線(代表)
消費時間：2014年 4月
地址：新北市板橋區文化路一段188巷44號
電話：02-2257-6445
圖文版見 http://maverick007.com
「☆ 阿川 小可大 龍濱 公園 油庫口 大腸蚵仔麵線小評比再續篇」
或Deeplink
http://maverick007.pixnet.net/blog/post/40818592
本來只是一時興起
吃個幾家比較一下
寫了篇「☆ 陳記、輝哥、全興大腸蚵仔麵線小評比」
http://maverick007.pixnet.net/blog/post/40634635
沒想到一發不可收拾
朋友推薦的店越來越多
又寫了「☆ 陳林、老楊、阿扁、七堵OK 大腸蚵仔麵線小評比續篇」
http://maverick007.pixnet.net/blog/post/40699381
以及本文的五間大腸蚵仔麵線
天知道我本身對糊糊的麵線其實很沒有愛啊
閒話休提 言歸正傳
第一間吃的是靠近寧夏夜市的阿川
雖然靠近夜市
但是晚上可不營業喔
料理台上滿滿的蚵仔
有單賣蚵仔仁
在市區價格就比較高些
不分大小碗就直接賣一碗六十
碗面上滷大腸跟蚵仔佔了超過2/3的版面
一碗六十倒也不能說太貴了
小腸軟嫩入味好嚼化
蚵仔大小不一
裹粉不厚但蚵味道也淡
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這間小可大是前一夜跟朋友聊天臨時聊出來的
不怎麼大的大碗也是賣六十
肥肥的小腸看起來幾無滷過
略有腸味
蚵仔裹粉中等厚度
但蚵肚、蚵裙不但最有蚵仔的海味
同時咬感也是歷來吃到蚵仔麵線中最佳蚵仔
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接著來到三重
龍濱有九層塔在三輪車料理台上
可以自取
麵線湯頭色澤深卻帶甜味
完完全全的不習慣這味道
薄薄的肥腸
嚐不到醬香
反而微帶腸味
又一個我吃不慣的點
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朋友因為工作的緣故
常常去拜訪各地的地主耆老
板橋中山公園這間
就是每次她去當地人就拿來招待她的小吃
店面沒有招牌
看到有人排隊跟著排就對了
這裡的腸子走原味路線
不但沒滷過
還一整包直接放料理台上
舀著舀著
大腸不夠了
馬上從塑膠袋裡撈出來放到鍋裡
原味的腸子
非常飽滿
但是腸味超級明顯（有人說那是屎味我也不反對）
對我來說超可怕的
蚵仔裹粉也是中等厚度
大小不一 但較有蚵的鮮味
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來到板橋
中山公園離油庫口很近
當然要把油庫口排進行程裡
生意好到開分店了
統一尺寸一碗40
加價也只是加料沒有變大碗
油庫口很久以前慕名吃過
但是怎麼也記不起來
這次重溫
看到這肥厚原味風的大小混合腸
才知道原來是大腦故意不想記起那慘烈的回憶
碩大的蚵仔
滋味平淡
油庫口另一招牌產品