[食記] 新店。建國路甜不辣、魷魚羹

作者: wiselyview (Wisely的拍拍照寫寫字)   2014-05-09 20:05:38
餐廳名稱:甜不辣/肉圓/油粿&沙茶魷魚肉羹
消費時間:2014年/05月
地址:新北市新店區中正路與建國路交叉口
電話:無
營業時間:17:00-24:00
每人平均價位:$50
可否刷卡:無
有無包廂:無
網誌圖文版:http://www.wiselyview.cc/read-8622.html
===============================
這兩家小吃攤的位置剛好和之前介紹的「賴岡羊肉&大牛哥牛排」並排在一起,四家攤子並排成列,但生意最好的就屬羊肉與甜不辣這兩攤。營業的時間也差不多,從下午5點至凌晨12點賣完打烊,有時還提早賣光(尤其是肉圓)就收攤了,而且休息也不固定,我和小D連跑三趟後才嚐到。
用餐畢之後,到鄰近的豆花朴去續攤吃涼的,真的是件爽快的小吃美食之旅~^^
店家生意很好,用餐時若是點隔壁羊肉攤的東西也能坐著一起吃;而爐上三鍋分別是甜不辣、油粿和肉圓,最近天涼吃剛好~到夏天嚐可就辛苦了!
甜不辣食材內容很多,除了傳統的甜不辣之外,還有油豆腐、米血糕、菜頭和黑輪等等,而他們家的甜辣醬做的超棒,充滿濃濃的古早味但可惜桌上辣椒醬一般。而吃完之後再來充滿蘿蔔熬煮的清湯,感覺真的很不賴~^^
他們的油粿和肉圓我也愛,油粿部份很香Q,並且裡頭還有好多塊軟綿的芋頭;油炸的肉圓很有彈性,裡頭的豬肉很有嚼勁而且搭配筍絲也讓人想再去品嚐。
隔壁的沙茶魷魚羹與香菇肉羹則較一般,不過份量是滿多的,它們的生魷魚不算多,但赤肉條偏瘦較有口感;湯頭應該用柴魚去熬煮,嚐的出鮮甜的滋味。
這兩家小吃攤的位置剛好和之前介紹的「賴岡羊肉&大牛哥牛排」並排在一起,四家攤子並排成列,但生意最好的就屬羊肉與甜不辣這兩攤。營業的時間也差不多,從下午5點至凌晨12點賣完打烊,有時還提早賣光(尤其是肉圓)就收攤了,而且休息也不固定,我和小D連跑三趟後才嚐到。
用餐畢之後,到鄰近的豆花朴去續攤吃涼的,真的是件爽快的小吃美食之旅~^^
店家生意很好,用餐時若是點隔壁羊肉攤的東西也能坐著一起吃;而爐上三鍋分別是甜不辣、油粿和肉圓,最近天涼吃剛好~到夏天嚐可就辛苦了!
甜不辣食材內容很多,除了傳統的甜不辣之外,還有油豆腐、米血糕、菜頭和黑輪等等,而他們家的甜辣醬做的超棒,充滿濃濃的古早味但可惜桌上辣椒醬一般。而吃完之後再來充滿蘿蔔熬煮的清湯,感覺真的很不賴~^^
他們的油粿和肉圓我也愛,油粿部份很香Q,並且裡頭還有好多塊軟綿的芋頭;油炸的肉圓很有彈性,裡頭的豬肉很有嚼勁而且搭配筍絲也讓人想再去品嚐。
隔壁的沙茶魷魚羹與香菇肉羹則較一般,不過份量是滿多的,它們的生魷魚不算多,但赤肉條偏瘦較有口感;湯頭應該用柴魚去熬煮,嚐的出鮮甜的滋味。
作者: bluewalker (花巷草弄5號)   2014-05-09 21:32:00
複製貼上太多次囉~

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com