[食記] 台北*天母。TAKO將*創意口味超大顆章魚燒

作者: HENRY1 (黃)   2014-05-11 22:40:12
餐廳名稱:台北*士林(天母SOGO)。TAKO將*創意口味超大顆章魚燒 好吃燒
消費時間:2014年/05月
地址: 台北市士林區中山北路六段77號8樓(天母SOGO)
心心*圖文完整版:http://hsing16.pixnet.net/blog/post/32247141
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*純文字
『TAKO將』位在天母SOGO(近芝山站)8樓的美食街
主要販售的是章魚燒 好吃燒 日式炒麵
這天來這邊逛街發現光章魚燒就有4種口味引起我們的興趣
包括『湯章魚燒』及『蔬食章魚燒』都很特別
菜單其實很簡單
章魚燒有四種口味,貼心的分成了三種份量:$65/4顆 $95/6顆 $125/
8顆
好吃燒跟日式炒麵一樣是四種口味,加$50元就升級套餐(4顆特製醬油章魚燒+飲料
章魚燒都是現做的需要耐心等候,好吃燒跟炒麵的速度會比較快
(剛好拍到一顆活潑的章魚燒XD)
我們三個人分別點了好吃燒跟炒麵,再加小份的章魚燒各點一種
這樣剛好可以每種口味都吃到(是否有點豬XDD)
蔬食炒麵 $150
蔬食炒麵上有一顆半熟荷包蛋,吹彈可破的模樣光看就讓人垂涎欲滴
接著另一份海陸炒麵也上桌了,讓他們來張合照吧
蔬食炒麵的主食是杏鮑菇,鮮嫩脆口讓人無肉也歡
戳破嬌滴滴的蛋黃,讓蛋香融入炒麵中
日式醬汁均勻得沾附每一根麵條,鹹度適中,麵條也很Q
美乃滋意外的跟炒麵很合拍,帶點酸度且不油膩
這盤三兩下就被我們掃光光了
海陸好吃燒 $190
好吃燒源自日本關西大阪,台灣人大部分翻譯成大阪燒、好吃燒、御好燒等等
以麵糊為基底,搭配不同的食材做變化,據說有些日本人是冰箱有什麼就丟什麼進去XD
不過『TAKO將』的好吃燒顯然比我之前吃過的都厚上許多
『TAKO將』的好吃燒好像有稍微改良過,高麗菜的比例比麵糊多上許多
因此高麗菜的微脆跟甜入口時比起麵糊來得更明顯
我還蠻喜歡這樣的口感,因為上回在日式愛好燒吃到的純麵糊就讓我比較不習慣
整體口味也沒有純日式來的那麼重鹹,連心媽也覺得好吃
海陸炒麵 $190
跟剛剛的蔬食炒麵不同,海陸口味的換上了柴魚的衣服並隨著他舞動
半熟蛋則埋在柴魚的下方
如果說剛剛的蛋黃是瀑布,這個就像是火山口的岩漿
海陸口味包括了豬肉跟海鮮(蝦仁 花枝)
海陸炒麵比蔬食炒麵多了點日式風味及柴魚香氣
我覺得不論炒麵或好吃燒的表現都比上回在京站地下街的BOTEJYU 屋台來的優秀
現做的章魚燒比較晚來
一次點足四種口味真的太強了我們XD
還好每種都只有四顆阿!因為這章魚燒個頭也太大了吧
特製醬油章魚燒 $65/4顆
鹹中帶甜的日式醬油搭配美乃滋
是店家的招牌口味,濃濃日本風味顛覆夜市口味章魚燒的印象
我很喜歡章魚燒中間軟軟糊糊的口感,而且裡面的章魚超大塊的!!!
難怪要有這麼大的身軀才裝得下他阿XD
蘿蔔泥柑醋章魚燒 $65/4顆
蘿蔔泥搭配柑醋的章魚燒很特別耶,這吃法我是第一次看到
柑醋的微酸襯托蘿蔔泥的清甜,這個口味吃起來特別爽口不膩
是我最喜歡的口味 
湯章魚燒 $65/4顆
是湯章魚燒!!!相當日式的吃法,這是在台灣第一次看到吧?
上桌時店員還特別交代這湯不是拿來喝的XD 要沾下去沾下去~
據說日本的湯章魚燒丟下去會直接化開
這個是沒有這麼誇張啦,但也非常的『咕溜』
心媽夾著他但一直嚷嚷『快滑下去了啦妳拍快一點!!!』
浸滿高湯的章魚燒口感多了一種『化開』的驚喜感
不過有一點要注意的是:小心燙XDDD
蔬食(起司馬鈴薯)章魚燒 $65/4顆
蔬食口味的章魚燒!超創新的口味很好奇裡面是什麼XD
原來裡面是以馬鈴薯代替章魚,口味上比較清淡健康
也沒有前幾個章魚燒這麼糊,取而代之的是比較綿密的口感
加上起司的香氣我也蠻喜歡的,起司跟馬鈴薯的結合女生應該都會喜歡吧XD
結論:
我覺得『TAKO將』的章魚燒及好吃燒都有超過美食街的水準表現
尤其章魚燒的個頭很大,裡頭的章魚很大一個!四種口味都蠻令人驚喜的
且整體口味上不會那麼重鹹比較健康
價位上也蠻親民的,設計了大中小三種份量可以選擇
點炒麵或好吃燒加套餐更划算,有機會到天母SOGO這家還算不錯的選擇囉!
食物美味:★★★★☆
CP值: ★★★★☆
服務態度:★★★★☆
再訪意願:★★★★☆
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作者: dylantu ( ′・ω・‵)   2014-05-12 01:21:00
好像很好吃

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