圖文網誌：http://blog.yam.com/uwxuwx/article/74279121
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石二鍋(新莊輔大店)
地址：新北市新莊區建國一路61號(近捷運輔大站)
電話：02-29084166
營業時間：11:30~23:00(最後點餐22:30)
官網：http://www.12hotpot.com.tw/
備註：不給訂位，只供現場候位排隊，免服務費，只收現金
消費時間：2014.04
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王品集團旗下平價火鍋店-石二鍋，不給訂位，只能苦苦排隊!
我想吃石二鍋的念頭已經存在腦海中很久，終於這天吃飽太閒，決定前去吃看看。
可能石二鍋展的店也算不少了，所以我這天平日下午五點多前來，還沒客滿，一來馬上就
有位置呢!
輔大店的桌椅採吧檯式排法。
大多數的桌子高度較高，得搭高腳椅，少數位置是一般高度的桌子。
對於帶幼兒來用餐的媽媽來說，這種高腳椅真的很不好坐。
不過，吧檯式的座法，有個好處，一個人來用餐很自在，不會有獨佔一張桌子的侷促感!
石二鍋一份火鍋是218元，附菜盤+副食+檸檬冬瓜冰沙。
點好餐，店員會送上一有蒜有蔥有醬油的調味盒，讓你適喜好自行調配。
我喜歡石二鍋的「主廚特調和風醬」，酸酸的，沾肉或沾菜都很適合。
飲料-檸檬冬瓜冰沙，一鍋附一杯，要續杯乙杯十元。
酸酸香香的檸檬冬瓜冰，不錯喝，可是我覺得跟和風醬並沒有非常搭。
我本來以為石二鍋的石頭火鍋是在客人面前當場爆香，非也!
是在廚房就已經爆香過，在客人面前加高湯而已。
石二鍋的菜餐有高麗菜、大陸妹、玉米、金針菇、火鍋料等等。吃起來一般般，貴在食材
都有新鮮。
不像，我家附近的火鍋店，菜盤裡的食材新鮮度極不穩定，總有一、二樣吃起來像放很久
副食的烏龍麵口感Q滑，表現還不錯!
主菜之一的低脂牛肉，來自澳洲，真的夠低脂，幾乎沒有油花，吃起來不到乾柴程度!
主菜之一的牛豬雙拚，牛肉是美國雪花牛，豬肉據傳是CAS認證過的上選豬肉，一次可以
吃到二種店家強推的肉品，感覺較值得。
石二鍋吃起來的感覺，跟我家附近的火鍋店差不了多少!比較優異在於和風醬料和食材新
鮮。
新鮮感已經沒有的我，不會想浪費精力排隊，反之若是不用等待我會想再訪。
延伸閱讀：
◎聚北海道昆布鍋(火鍋套餐)
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◎精彩火鍋(自助式吃到飽)
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