[食記] 水泥房子牛排。18盎司厚牛排

作者: chuantina (一朵小桃紅)   2014-05-14 10:38:48
圖文網誌版:http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/366254375
水泥房子牛排
消費時間:2014年5月
電話:02-2702-6889
店址:台北市大安區通化街6號
營業時間:AM 11:00 ~ PM 22:00
水泥房子牛排收在我的口袋名單中已經好一陣子,
當初會被吸引,完全是衝著網路上一堆好評
聽說CP值很高、價格也不昂貴,尤其張張美圖都看得讓人直吞口水,
找了一天假日,立馬來去朝聖兼插旗:)
位於通化街上的水泥房子牛排,初聽它的店名時忍不住發出會心一笑,
實在是名字取得很特別,我想只要聽一次,應該多少都會在腦海中留下印象!
它的位置落座於通化街上,附近鄰近通化街夜市,是說吃完牛排還可以兼逛個夜市,
感覺還也不錯呦!
環境簡單乾淨,磚瓦砌成的牆面,正巧呼應它的店名,不知取名是否因此而來,
除了一樓的位置,往上走還有二樓的大空間,同時可以納容的客人也還不少。
菜單上提供雞排、豬排、豬腳及牛排,而牛排的產地來源有美國及紐西蘭兩個國家,
另加60元附可樂、餐包、玉米濃湯,比較特別的還有冰淇淋呦!
價格平均落在300元上下,不算貴但也稱不上便宜。
免費供應的玉米濃湯可以無限享用,而且還是服務人員幫忙送上桌,
表現一般般,不過料好少,喝起來很空虛呀!
外觀看起來很普通的餐前麵包,但實際上吃起來卻讓人十分驚豔呦!
滋味鹹中帶甜,趁熱吃還有奶油爆漿的滿足感,要不是每人只限一顆,還真想再加碼呢!
香煎雞排(NT.180元)
第一次看到雞排的擺盤用了青醬來點綴,其實沾著一塊吃好像也不錯,
只是我跟洪先生都喜歡用熱呼呼的鐵盤裝盛,吃起來比較有過癮度,
磁盤雖然比較不會燙到,但總是感覺少了那麼一點吃排餐的感覺。
鹹鹹甜甜的醬汁,依稀有些蘑菇的香氣在裡面,
而麵條則是量少精緻的路線,我想是比較適合小鳥胃的朋友:)
雞肉的皮煎得赤赤的,有微微焦炙的香氣及些許油脂的豐潤口感,
雞肉的表現比想像中還要好,肉質軟而不柴,肉汁雖稱不上豐盈,
但鮮美不膩,這一道才嚐一口就讓我們頗喜歡。
紐西蘭頂級肋眼牛排(NT.480元)
在配料方面跟雞排大同小異,不過厚實大塊的牛排倒是讓我們眼晴為之一亮,
光是視覺效果就好滿足。
五分熟的牛排,但吃起來的口感大概在七至九分這中間,
肉質稱得上鮮甜,但唯獨就是肉好硬,咬到後來嘴巴整個超酸的,
感覺肉是有點煎得有點過柴,所以整體的表現就沒那麼討人喜歡了。
品嚐牛排大餐之後,還有冰淇淋可享用,奶味不重,滋味較清爽!
全部吃下來,雞排的好吃度是優於牛排的,聽服務人員說,
若喜歡口感較軟,則可以點美國牛肉,若跟我們一樣喜歡滋味較甜,
那麼紐西蘭牛排則是比較好的選擇,雖然說飲料、濃湯等等都可以自助,
不過服務人員看到客人吃完還會頻頻過來詢問,親切的態度讓人留下好印象:)
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作者: tako0988 (TAKKOO)   2014-05-14 11:46:00
推~cp值蠻高的店

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