餐廳名稱：好好吃鱔魚意麵
消費時間：2014年/5月
地址：台南市南區金華路二段327號
電話：06-2916-734
營業時間：
週一~週日
16:30~24:00
每人平均價位：60~130元/人
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：乾炒鱔魚意麵、鱔魚意麵、花枝意麵
*無音樂網誌圖文版:http://kumacoke.pixnet.net/blog/post/178985007
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第一次造訪這家炒鱔魚意麵是友人父親帶我們去的，招牌看來歷經風霜，早已退色斑駁，
並不顯眼，若不是友人父親帶路，我想我不會發現這麼一間好吃的鱔魚意麵小店。
牆上的手寫價目表，價格滿實在的，有一定的份量，東西新鮮，鱔魚、花枝塊也給的不
少。
花枝意麵 NT.70/盤
友人點的花枝意麵，有勾芡，帶著微微的酸香，還加了一些酸筍片，花枝新鮮美味，麵條
軟Q好吃，調味也剛剛好。
乾炒鱔魚意麵(加麵) NT.150/盤
老闆溫度的掌控一級棒，大火快炒出來的鱔魚鮮、脆、嫩，還帶點醋香和煙燻的味道，加
上蔥段、洋蔥絲的甜與香軟的意麵真的很不賴，一下就被我們吃光光啦。
乾炒鱔魚意麵 NT.130/盤
正常SIZE的乾炒鱔魚意麵，其實我覺得麵量和加麵的沒有差很多耶，點這個應該就夠了。
鱔魚一樣鮮、脆、嫩，和著軟Q的意麵和洋蔥絲，一口接一口停不下來。
什錦湯 NT.50/碗
這天夜晚下著雨，透著點涼意，所以點了碗熱湯來祛寒。什錦湯裡有酸筍片、瘦肉絲、高
麗菜、豬肝和兩尾小蝦，屬於清湯型的，滋味清爽不油膩，配炒麵好搭，我蠻喜歡的。
台南的小吃真的很棒，賣鱔魚麵的除了這間"好好吃鱔魚麵"之外也有好幾間不錯的，可惜
當時沒有想到要拍照，所以沒有照片，下次有機會造訪再拍照來分享。目前我最喜歡炒鱔
魚意麵應該算是這間和八三，下次去台南也一定會去報到的。