[食記] 嘉義.桃城豆花

作者: larle (岌岌可危)   2014-05-16 19:52:20
餐廳名稱:桃城豆花
消費時間:2014年/5月
地址:嘉義市興業東路313號(三信新南分社旁)
電話:05-2231822, 0910679758
營業時間:10:00~22:00, 週日公休
圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/74703910
其實本來是來買無糖豆漿的,結果變成豆花食記。
  接獲位在興業路上桃城豆花的無糖豆漿推薦情報,於是找了機會前
來。跟店家要了豆漿,才明瞭已經售罄。不甘心白跑一趟,索性來碗綜
合豆花。
  店家的豆花可選擇糖水或豆漿的版本。要了豆漿版豆花,還不忘請
店家甜度手下留情。老闆娘反問是否第一次來,他們家的豆漿本就微甜
而已,建議先試試原味。
綜合豆花 30元
  拎回家打開,豆花的賣相十分討喜,不管豆漿或豆花,都是滿滿的
濃郁豆色(詭異的形容詞)。
  試了幾口,豆漿甜度果然舒服,沒有太多令人口澀的甘味,十分溫
順。豆花口感細緻但比康樂街豆花再紮實點,豆香味可,未至迷人。
  綜合豆花裡還有紅豆、綠豆、薏仁和珍珠。紅豆、綠豆、薏仁燉得
鬆軟,不是粒粒分明的類型,珍珠是最可惜者,偏小且幾無存在感。
  整體來說,這裡的豆花屬自己可接受款,可惜原想試的無糖豆漿則
是向隅,只好有緣再見。
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