餐廳名稱：豬跳舞 用餐時間：Jan 24th, 2014
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地址 ：台北市光復南路290巷48號
電話:０２－２７３１－６４６９
價位範圍：約670元
(美味度參考分數為3人平均值)
推薦料理：每日沙拉(鴨胸沙拉): 7.1分 鄉村風豬舌燉飯: 8.2分
惡魔風烤肋排: 6.3分
這是一個以每週拜訪不同餐廳為目標的活動！承蒙大家支持，正往第五年度邁
進中！抱著提供資訊的想法，我們試著把用餐完大家的心得與建議PO上food版
。期望讓版友在選擇餐廳時能夠多一個參考！
總評: 總和評價7.2分
餐廳介紹:　（以下文章由團長：柏蓉提供）
　　　　主廚Jason前前後後待過不少五星級飯店，現在他總共有三家店：Va Bene義大利
麵鋪、Big Pancia 大肚皮義式餐坊和最後開的Dancing pig豬跳舞小餐館。熱愛豬肉的主
廚認為天下沒有不愛豬肉的廚師遂開了這間創意西式料理帶給大家各式不同體驗豬肉美味
的料理。運用不少台灣當地食材，雖然感覺可能不夠”正統”，但是料理手法絕不馬虎。
check point:豬跳舞
1.假日要訂位
店不大，又交通方便價格實惠假日最好訂位。
2.口味
是豪邁的台味義法料理，不是正統派的喔！

推薦料理第一道:每日沙拉(鴨胸沙拉) 推薦度：87.3 % 美味度：7.1
http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=448#d2540
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