[食記] 屏東潮州|獨特粉紅醬 *上好佳客式炒粄條

作者: vivagozo (wei)   2014-05-18 12:03:14
[瑋瑋*美食萬歲] 圖文網誌版:http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4700829
餐廳名稱:上好佳客式炒粄條
消費時間:2014年02月
地址:屏東縣潮州鎮西市路33號之5
電話:08 788 0011
營業時間:09:00-19:00
每人平均價位:60
推薦菜色: 炒粄條
官方網站:http://www.hakafood.com.tw/about-us.html
這一天來到潮州鎮,其實今天的行程沒有特別安排,
所以就用了愛評生活app來搜尋附近的食物!
因為我們才剛吃完兩人一份的恆春十碗麵,
個人覺得還不夠飽啦!所以又搜尋了這家小吃店!
這家「上好佳客式炒粄條」在潮州地區也是頗有名氣,
這天不是用餐時間前來也還算蠻多人的呢!
小菜的部份是用自取的方式取用,每一份都是30元,價格還算合理!
店家在非用餐時間也是坐了滿滿的人,
座位數不多,也有不少人選擇用外帶的方式。
這是店家的價目表,主打的就是客式炒粄條,
另外還有炒米粉和炒麵,大份70元、小份六十元!
湯粄條、湯米粉、湯黃麵的部分都是大碗45元、小碗40元,
湯類的部分由20-30元之間不等!
這邊有一區湯品自助區,
如果沒有想要點店家的湯品也可以來喝他們提供的免費湯品喔!
炒粄條(小份):60元。
這樣一份炒粄條還有搭配一碗熱湯要價60元,
我個人覺得還算蠻便宜的呢!
但是我吃粄條吃那麼久,第一次看到粄條是用番茄醬炒的,感覺很特別!
雖然說是小份的,但我覺得份量也很足夠,
我們今天也是兩人合吃一份!
炒粄條不只是單純的炒粄條,
裡面還有豆芽菜和蝦仁、魷魚、豬肉,讓整份炒粄條更豐富。
如果要以炒粄條來說,我個人還是比較偏好苗栗福樂麵店的
那種炒粄條啦,吃起來比較有嚼勁。
「上好佳客式炒粄條」的粄條夾起來是比較容易斷掉的那種,
吃起來較沒口感,而且會覺得口味吃不太習慣,
好像需要一口粄條配一口湯的味道會比較順口些。
但如果以粄條的口感來說,
我個人最愛位於台北芝山捷運站旁的老街切仔麵了!
這樣的口感和口味我個人比較吃不習慣,
會覺得有嘗試過一次就夠了

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