餐廳名稱：大倉久和大飯店 歐風館自助餐廳
消費時間：2014/04
地址：台北市中山區南京東路一段9號2樓
電話：02-2181-5135
營業時間與價位：早餐 06:30-10:00 每位 NT$ 600+10%
午餐 11:30-14:00 每位 NT$ 1,200+10%
午茶 15:00-17:00 每位 NT$ 780+10%
晚餐與 Open Bar 18:00-21:30 每位 NT$ 1,500+10%
圖文版http://leemi.pixnet.net/blog/post/179149422
這次是以朋友的送別會為名行大吃大喝之實，地點就選在大倉久和的歐風館自助餐廳，因為離我們預定的日期不到一週當天又是假日，原本擔心可能會沒有位置，但打電話去很順利地就完成了訂位，容易的程度讓人有點意外，畢竟台北其他幾家熱門飯店Buffet的假日時段都要提早數週甚至一個月以上做預訂，大倉久和歐風館這麼好訂反而讓人有點介意，不過餐後感想還算滿意，事前是白擔心了。
大倉久和位在捷運中山站周邊中山北路南京東路商圈內，於2012年中開始營業，是日系國際五星級飯店連鎖集團Hotel Okura Co., Ltd在台設立的第一個據點，館內共有三間餐廳，分別是歐風館、山里日本料理、桃花林中華料理，本日目標歐風館位於二樓，從進門大廳左方的樓梯可直接抵達。
價位的部分如下
早餐 06:30-10:00 每位 NT$ 600+10%
午餐 11:30-14:00 每位 NT$ 1,200+10%
午茶 15:00-17:00 每位 NT$ 780+10%
晚餐與 Open Bar 18:00-21:30 每位 NT$ 1,500+10%
每日共有早餐、午餐、午茶及晚餐四個餐期，但並沒有平假日的區別，今天吃晚餐價位是1500+10%，比午餐貴300元+10%，但差別比較大的似乎只有Open Bar部分，我覺得若不喝酒的話其實吃午餐就可以了，另外母親節的週末檔期價格有另外調漲，正餐時段各漲300元的幅度還不小。
歐風館空間並不算大，總座位數共有150席，以台北飯店Buffet來說算是座位數量比較少的，好處是從各區座位要走到自助吧取餐都不會太遠，內部風格算古典簡約路線比較中規中矩一些，雖然沒信義區那幾間飯店Buffet那麼注重氣氛，但因為開業還不是很久各方面環境設備都算新，加上本身容納客數又少安靜許多，這樣的用餐感覺對我個人而言頗舒適。
順便比較一下餐廳座位數:
大倉久和 歐風館 150位
喜來登 十二廚 290位
晶華 栢麗廳 350位
君悅 凱菲屋 314位
寒舍艾美 探索廚房 230位
W HOTEL The Kitchen Table 120位
西華 B-One 240位
老爺 Le Café 108位
六福皇宮 絲路宴 250位
各飯店的座位數從官網或網路上收集而來，僅供參考，看的出來歐風館是座位數比較少的，另外提一下W HOTEL The Kitchen Table，雖然容納客數更少但有一區座位桌距都很近，加上對菜色印象很不好所以不太推薦。
歐風館取餐區很方正但範圍不大，三兩下就可以全逛完，動線也還算順暢，但菜色的選擇真的就是比較少一些，如果偏好種類五花八門的自助百匯，那麼歐風館就不在建議選項內了，同樣有個座位少的好處就是取餐完全不擁擠不費力，大概只有現涮壽喜燒需要稍微等候一下而已，而且補菜普遍都相當勤快，幾乎不會有見底的情況發生。
印象中是晚餐時段才有的起司盤，種類有四、五種，一旁還有果乾可取用，對於門外漢的我來說，比較喜歡君品雲軒那樣附個立牌解說搭配建議，都試了一點後感覺煙燻起司應該會是最容易入口的，旁邊的Boursin本身就有調味比較適合搭配餅乾或麵包，至於剩下幾款的口味對我而言也都較強烈一些。
沙拉冷盤選擇很少，就這麼一小區而已，嚴格說起來的葉菜類只有蘿美和綜合生菜這兩盆，其他分別是小蕃茄、馬鈴薯沙拉、華爾道夫沙拉、海藻和牛蒡冷盤，熱愛自己組合搭配蔬果的食客恐怕會覺得相當不過癮，沙拉我通常都只吃點意思意思倒是覺得無所謂，不過晚餐時段並沒有看到整盤燻鮭魚或冷肉類是有點可惜。
海鮮類有鳳螺、天使紅蝦(生)、熟白蝦、旭蟹、花蟹，其實最早期歐風館是有提供牡丹蝦和紅蟳的，現在這樣的組合明顯遜色不少，幸好品質都還算可以接受，這天運氣不錯吃到的天使紅蝦沒什麼腥味，個頭又大吃起來很過癮，只是連續吃個兩三隻就有膩感，建議還是別一次拿太多，熟蝦也算鮮甜，螃蟹的話比較推花蟹，旭蟹雖然肉多有蟹黃但其實味道一般般肉質又粗，我個人向來不愛，另外好像沒有看到挖螃蟹的工具，食用時比較不順手一些。
接著是握壽司、散壽司和生魚片，不過其中用到的魚料都是鮪魚、鮭魚、旗魚那三種，我覺得可以直接拿生魚片就好，米飯吃太多只是佔肚子，原本想說大倉是日系飯店那生魚片應該會不錯，不過事實證明只有普通好吃而已，沒有特別優秀到讓人驚艷這樣，而且種類只有三種真的蠻少的，不是很過癮，不過後來才想到今天用餐的是歐風館(Continental Room)，那日本料理非強項應該也是正常的。
海鮮區旁邊還有一盤單面式的三明治，分別是燻鮭魚、鯡魚、牛肉、雞蛋和雙起司五種口味，原本想拿的燻鮭魚三明治和牛肉三明治回頭來看已經沒了，之後也沒注意有沒有再補，至於剩下的三種沒什麼人氣好像也不是很意外。
接下來進入熟食區，說起來這裡應該才是歐風館的主力吧，各道菜的立牌上還會加一個代表國家的小國旗，最左邊的是海鮮義大利麵，好像這類Buffet都不可避免的吃不到彈牙的麵條，不過醬汁口味還不錯，旁邊的泰式咖哩蝦，海鮮和這種辛香料味比較強烈的咖哩醬汁還蠻搭配的，裡頭的蝦子尺寸也頗大，不過裹滿醬汁的帶殼海鮮剝殼時會非常不方便，拿個一點意思意思就好，旁邊還有一鍋蓋起來的是白飯和番紅花飯。
這區是德式豬腳肉腸佐酸菜、俄羅斯酸奶燉牛肉、黑麥啤酒燉豬肉、法式燉煮牛舌、鮮魚淡菜佐法式白醬，這幾道我都蠻喜歡的，酸奶燉牛肉裡頭的牛肉雖然都處理成比較小塊，但經過酸奶油調合的濃郁醬汁非常加分，配番紅花飯很好吃，一旁則是切的厚厚的燉牛舌，但相當柔軟入味，鮮魚淡菜這道雖然是重覆出現的食材，但白醬的濃淡鹹度很剛好，滋味也是不賴。
火腿起司波菜鹹派和酥皮蛋殼镶田螺的就比較沒那麼愛，其實我還蠻喜歡吃酥皮的，但裡頭田螺切的較碎味道也偏鹹，整體有點油膩。
這區有茄汁蔬菜燉雞肉、墨魚汁燉煮花枝、西班牙海鮮飯和瑞士鍋，海鮮飯除了上面的海鮮外裡頭還放了蝦仁和小干貝，米心是有點硬那種我很喜歡，另外還拿了餐檯側的檸檬來提味，加點檸檬汁以後風味更佳，燉雞肉的味道就普普通通，瑞士鍋的食材只有麵包比較單調一些。
接著是英式嫩雞派、英式炸魚柳(還附薯條)、披薩、義式麵疙瘩、義式燉小牛膝，嫩雞派的口味一般完全沒有拿的必要，感覺今天吃到的雞肉料理都不太行，至於披薩皮的口感我個人則不是很喜歡。
這區是現煮的擔仔麵和米粉湯，好像也可以請廚師單獨只燙青菜，不過這類現煮台灣麵食我個人是認為很難比街巷小店到位。
普羅旺斯煎干貝也蠻好吃的，軟滑又帶點彈性的口感我非常喜歡，調味也剛好，而且一直補滿滿不怕人夾，一旁的法式油封鴨燴白豆就不太行了，鴨肉處理的又乾又硬。
焗烤美奶滋牡蠣也不錯，只是我覺得上頭的醬料偏甜有點太搶味，牡蠣本身的鮮美都快被壓過去了，冷掉時也比較容易顯膩，之後都會先把醬料刮掉一點才吃，滋味就好上許多。
接下來是德式蔬菜燉豬腳，但剛才已經出現過幾乎一樣的料理，同質性太高直接跳過，一旁的蘑菇濃湯還蠻好喝的，調味是走比較清爽清爽的路線，有一股奶甜味，我喜歡。
這裡的炸天婦羅也挺不賴，皮裹的比較薄不會一入口只吃到粉，我最喜歡的當然還是炸蝦天婦羅，蝦個頭雖然小了些但下鍋時間控制的很好，本身的水份有保留住，好吃。
至於英式燒烤牛肉就比較要碰點運氣，前半場的大塊牛肉內裡熟度比較均勻，呈現漂亮的粉紅色，當然是軟嫩可口，配點肉汁和辣根醬一起入口相當美味，但後來拿到比較熟的部位，口感也差了許多。
維吉尼亞火腿也好吃，雖然是烤豬肉但風味和肉質絲毫不遜色，柔軟有肉汁一點也不柴，配上酸甜的鳳梨醬頗搭。
接著是日式燉煮鮮魚和各式蔬菜，魚肉算軟嫩味道也不錯，旁邊的蔬菜拿了幾樣口味都不錯，特別喜歡炒菇和櫛瓜，一旁則是北海道鮭魚湯。
個人非常推薦歐風館的壽喜燒，有專人料理把關熟度，而且牛肉的厚度和品質完全是一般吃到飽壽喜燒不能比的，不但熟度控制的很剛好而且牛肉本身也不會切的太薄，還是能體會到吃肉的快感，醬汁甜鹹的比例也覺得蠻剛好，真的可以留點胃試一下，不過既然是現點現涮自然會比較花時間，去了幾次大概都有兩三人在等候，雖然排隊是花不了幾分鐘但還是建議趁沒人的時候早點拿，而且到了最後鍋裡涮了太多肉湯汁完全變成咖啡色了，雖然服務人員起鍋時都會留意避免沾到太多肉渣，但感覺當然也就沒一開始那麼優秀了。
香菇雞湯滋味也不錯，可惜今天沒太多胃可以留給湯湯水水，不然幾道湯品我覺得都做的挺不錯。
鹹食結束之後進入甜點區，不過擺在蛋糕櫃上的這三樣個人覺得完全是多餘的啊，餅乾曝露在空氣中太久已經不酥脆了，瑪德蓮和奶油泡芙也做的很不怎樣。
奶酪是個人喜歡的芝麻口味，雖然不是作的特別細滑但夠香濃，一旁是頗消解油膩菊花茶凍，生巧克力偏甜，但濃密細滑的口感我喜歡。
三種塔都是一口一個剛好的尺寸，可惜中間水果塔看起來最吸引人早早就被搶完，只吃了旁邊堅果塔和百香果塔，口味都不錯塔皮也不會太軟，而且做的很迷你不會太佔胃，可以多留點空間給其他甜點。
雞蛋布丁是比較結實有彈性那種而且蛋味頗濃，不怎麼愛，柔軟細緻的口感會比較吸引我。
香蕉蛋糕還算鬆軟但稍微偏乾一點，配茶會比較剛好，香蕉風味淡淡的，口味也不會太甜。
水果蛋糕、黑森林蛋糕和黑醋栗栗子蛋糕味道比較沒什麼特別，而且切的比較大塊，建議分著吃試試口味就好，後來這區有換上洋梨塔就挺不賴的，外皮酥香個人很喜歡。
金磚巧克力蛋糕吃起來完全就是布朗尼，滋味頗濃郁且口感密實，幸好都是切成半塊不用擔心一次吃太多會膩。
起士蛋糕是輕乳酪路線，口感頗綿柔但個人不愛，拿破崙捲是酥餅夾餡在用蛋糕捲起來，不過外層的蛋糕水份有點流失口感偏乾，巧克力核桃和覆盆子蛋糕都還不錯。
藍莓白巧克力蛋糕和抹茶紅豆蛋糕，甜度適中味道也不賴，只是我個人向來比較不愛以幕斯為主體的糕點，另外甜點區有時候會換上新的蛋糕，也代表有些口味是限量的，所以若看到有興趣的手腳要快點，這裡的甜點都還算不錯，雖然不到非常精緻但也沒有太多來充場面的角色，只是今天好像沒發現什麼讓人印象深刻念念不忘的品項。
一旁則是小朋友會喜歡的巧克力噴泉，有棉花糖和香瓜、芭樂、鳳梨等水果可以搭配，和餐後水果區的品項完全沒重覆。
冰淇淋是個人比較沒愛的哈根達斯Häagen-Dazs，總共有六種口味，溫度控制的很剛好非常好挖，一旁是各種可以灑上的配料，還有餐廳自製的酒漬醃桃醬，配香草口味的冰淇淋還不錯。
接著出現的卻是麵包，擺放的位置似乎比較尷尬一點，通常吃到甜點區的時候也差不多飽了吧，旁邊是煮的很不錯的紫米粥，軟糊稠密的口感完全合我的喜好，也不會過份甜膩。
水果區。
飲料的部分選擇倒是算很週到，熱飲有咖啡和茶，咖啡豆是用illy的，冷飲則有各種氣泡飲料和果汁，尤其新鮮柳橙汁個人覺得挺不錯。
最後是晚餐獨有Open Bar，供應烈酒、紅酒、白酒等酒類和其他飲品，拿了水果特調+伏特加的組合，算是接受度高的口味，如果有拿紅白酒的話，席間服務人員也會主動幫忙續杯。
最後來個結論，大倉久和歐風館的消費價格算是飯店Buffet相對偏高的，且菜色的選擇也比較少一些，但是就今天吃到的食物來說我個人滿意的佔多數，比起能選擇的種類多但品質普通、走馬看花一趟下來美味的料理沒幾樣的餐廳，我個人會比較喜歡這種量少質精的類型，而且容納客數較少的關係環境相對安靜輕鬆，取餐時遇到要排隊等候的狀況也相當少，各方面用餐條件還算不錯，料理的部分首推熟食，有好幾道真的是有感受到美味的，生食與甜點品質也算不錯，至於晚餐時段的Open
Bar對不一定要喝酒的我而言比較可有可無，整體而言是貴但滿意的一餐，對個人來說有不少飯店Buffet是屬於踩點性質有吃過一次就好，沒什麼特別值得再回訪的理由，但大倉久和歐風館就會吸引我想再找機會來吃吃看，不過下次會應該選擇吃午餐比較適合。