[食記] 日本大阪 甜蜜蜜的夫婦善哉

作者: madge123 (私語)   2014-05-20 20:02:26
餐廳名稱:夫婦善哉
消費時間:2013年/9月
地址:大阪市中央區難波1-2-10 (近地鐵難波站)
營業時間:10:00-22:00 (無休)
每人平均價位:800日圓
可否刷卡:否
有無包廂:無
好讀圖文網誌版:
http://alisha0110.blogspot.tw/2014/05/blog-post_20.html
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來到大阪難波這一帶,其實一直想拐閃光陪我到夫婦善哉,
男生嘛....總是對充滿粉紅泡泡的故事帶有抗拒=.=
結果夫婦善哉是我們不小心迷路走過來的,這一切都是命運啊!哈哈
夫婦善哉是什麼呢?
熟悉日本電影的人都知道一部經典影片《夫婦善哉》,改編織田作之助的同名小說。
和這相關的還有一樣東西就是大阪「夫婦善哉」紅豆湯。
因為織田的小說提到了這一家紅豆湯店,
隨著小說的流行以及所改編的電影的全國放映,小店也名聲鵲起。
一個托盤,兩碗紅豆湯。每碗紅豆湯當中各浮著一隻白色湯圓。
全都是一份兩碗,不會單獨賣出一碗,讓夫妻(情侶)共食,這就是「夫婦善哉」。
這個甜食是大阪法善寺橫丁最有名的小吃。
創業於明治16年(1883年),至今已有100多年。
資料來源:台灣維基
那天誤打誤撞走進這條小路,看著很有風情的小路引導我們走進法善寺和夫婦善哉,
真是太有緣了!這不就是我一直很想去的景點嗎?^^
夫婦善哉店面小巧可愛,就在法善寺旁邊,招牌上的兩碗紅豆湯,
遠看還真像兩顆愛心呢!走進店裡,好像都是慕名而來的觀光客,
大部分是情侶檔,也有年長的日本老夫婦,雖然知道這樣的景點,
東西肯定不便宜,但還是心甘情願被剝皮,
女孩子誰不想和心愛的另一半喝碗甜蜜蜜的紅豆湯呢?
夫婦善哉實在是太有名了~
門口還有立牌介紹,有興趣的朋友可以看一下~
店裡還有販售許多夫婦善哉的周邊產品,
就像我們的鼎泰豐也會賣些小籠包吊飾一樣的道理吧~超可愛的~!
法善寺橫丁周遭的遊逛地圖~可惜是日文的....看不懂...
因為當時店裡是客滿的狀況,小小不到10坪大的空間,
我不好意思往旁邊拍照,所以只好對著櫃檯和自己面前拍嚕....
(這裡的店員都穿著和服耶~還蠻符合這裡的氛圍。)
來過夫婦善哉的名人超級多!!簡直可做名人牆了~
(台灣的食尚玩家也有唷~)
說到夫婦善哉的崛起,就不得不提到織田作之助的《夫婦善哉》,
織田作之助是大阪人出身,所以小說中有許多關於大阪的描寫,
故事中的男女主人翁經常來夫婦善哉共享紅豆湯,
所以這裡也成為讀者回味兩人甜蜜時光的一個場景。
那夫婦善哉為什麼叫做夫婦善哉呢?
店裡有個中文版的介紹,簡單來說呢~夫婦善哉的左側是男性,右側是女性,
夫婦一同來吃可以體會幸福,想比單身前來感覺更好。(廢話=.=)
若是單身者來吃,也有受到祝福,能獲得好姻緣的寓意。
(雖然我覺得是商人的噱頭,但我還是義無反顧地往下跳啊~~~~)
另外也有一種說法是,
「夫婦善哉」(紅豆年糕湯)是大阪人很愛吃的一種甜食。
此名源自法善寺里出過這種甜食的齋坊。
它含有兩碗很甜的紅豆湯,「me-oto」意為「夫婦」,
即指這兩碗粥要由兩個人共同來分享。這種說法我比較能夠理解!^^
夫婦善哉採用「丹波大納言」作為原材料,在經過約八小時的鍋煮之後,
再靜靜放置一天左右的時間。這樣糖份就很好地滲透到了大豆中,
使其擁有一種沁甜,而且形狀還是一粒一粒的很完整。
資料來源:台灣維基
因為紅豆湯很甜,為了給顧客平衡一下口味,店裡還給每人準備了一片鹽海帶。
這海帶也是經過嚴格挑選的北海道道南產的天然海帶,
不過味道...非常的鹹...要有心理準備!XD
此外,還提供京都南部的宇治茶,味道很香~
這樣一套總共800日圓~(說實在的是蠻貴的...吃完有點小空虛)
只能說姊喝的不是紅豆湯,是浪漫!!謝謝老公陪我喔~(閃光彈放送)
離去時,在門口的長凳拍個照,這間小店真的是很可愛~既有錢途又有愛!
夫婦善哉吃完後,我們就轉了15度角,來到法善寺參拜~
你看看~是不是很近?!法善寺好像一整天都是絡繹不絕的人潮~
對於座落在鬧區的法善寺我還蠻有興趣的!
傳說中只要澆水在神像身上,就能實現願望。
因為太多人來為神像澆水了,所以神像身上都長滿了厚厚的植物,
看起來像是綠色的小巨人。白天看起來還蠻漂亮的,但晚上看起來就有點讓人怕怕~
澆水在不動明王身上的儀式,有點像是佛教的浴佛,小時候也曾做過類似的事情。
看著不動明王渾身佈滿著綠色植物,我很好奇的在澆水時,用勺子輕戳一下。
植物真的是積的很厚實....(不好意思沒有不恭敬的意思!)
這附近的小路被稱為法善寺橫丁,裡面有蠻多美食小吃的,
店面大多小小,走在石板路上,感覺更貼近過去的大阪平民生活~^^
離開時我們從這邊走出去,原來這裡有個大大的牌子寫著法善寺,
不需要我們繞小路進來就能找到啊....XD
夫婦善哉
營業時間:10:00-22:00 (無休)
地址:大阪市中央區難波1-2-10 (近地鐵難波站)
網站:http://www.sato-restaurant-systems.co.jp/zen_shop/

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