[食記] 台北市。信維市場:東家美食館、蟹殼黃

作者: wiselyview (Wisely的拍拍照寫寫字)   2014-05-20 20:50:01
餐廳名稱:東家美食館
消費時間:2014年/05月
地址:台北市大安區信義路四段60-42號
電話:02-2706-9675
營業時間:08:00-22:00
每人平均價位:$50
可否刷卡:無
有無包廂:無
網誌圖文版:http://www.wiselyview.cc/read-8877.html
===============================
還記得以前在建國花市這一帶打工時,還滿常到信維市場這裡覓食,雖然不敢講每家都如數家珍,不過這裡真的是屬於平價又實料的用餐好地方。不過,近期就真的很少去回味以前的美味,但拜捷運信義線開通之賜,所以又有機會跑去用餐了!晚上和朋友約吃飯,就在這裡相約碰面~除了去吃喜歡的東家美食館炒飯之外,還買了上海蟹殼黃與102手搖茶回家!
不曉得這家店跟浩角翔起的阿翔有什麼關係,但應該是常客吧~在門口有看到他與店主的合照。本身以飯麵粥為主,平均價格約為50元左右,算是銅板價格!桌上提供的鹹菜脯還滿重口味的,用來搭炒飯炒飯都還滿不錯的。
他們的炒飯與炒飯各有特色,每個人喜歡的食材內容不同,但炒飯一定會炒的相當地鬆,所以吃在嘴裡飯粒顆顆分明,而且醬油的鹹混著高麗菜絲的甜剛好。炒麵的部份其實很陽春,本身沒有什麼料在裡頭,但特別的就是炒麵加了烏醋在裡頭,所以嚐起來會有種酸溜的香氣,跟市民大道的阿華熱炒炒麵很相似。
湯的部份我覺得很一般,雖然都是煮湯但我點的海產湯並不鮮美,味道很清淡。
這家上海蟹殼黃對我來說有很難忘懷的記憶,以前打工沒什麼錢的時候,會去買兩種口味,然後配開水帶去學校吃。這家店在地算老字號了,所以培養不少老客人,而且口味種類相當多,跟永和蟹殼黃與萬華蟹殼黃相比,它是算多變化的店家。味道部份,我覺得它的『酥』應該是最強的!鹹的部份,我推薦黑胡椒鮮肉與蔥油,而甜的部份則是棉糖與抹香綠茶;而且,他們的酸梅湯很濃相當地夠味。
這家102Coffee其實沒什麼印象,但特別的是居然有賣埔里咖啡,而且手搖茶的部份也相當地好喝。買了冬瓜檸檬、洛神花茶都很夠味,另外他們的拿鐵仙草似乎也很不錯,改天有機會再去嚐嚐~^^
作者: kennethlin   2014-05-20 23:15:00
想吃刀削麵

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com