餐廳名稱：鬍子餐酒 Baffi Italian Trattoria
消費時間：2014年5月
地址：台北市大安區仁愛路四段345巷4弄4號1F
電話：(02) 8773-9292
每人平均價位：500~1000
可否刷卡：可，收一成服務費
推薦菜色：蘑菇爆鮮蝦 松露什錦菇起司燉飯 自製油封櫻桃鴨腿配波特醬汁
官網:http://www.asia-bdc.com/baffi/
圖文網誌版:http://www.pidu.me/blog/post/179608347
想來試試這家鬍子餐酒很久了，訂位電話不太好打常常佔線，五月初打來要訂周末中午結
果好不容易才訂到五月底，當天還差點趕不及好怕被取消訂位還好後來驚險達陣啊！
既然叫鬍子餐酒當然到處都看得到可愛的鬍子
飲料以紅、白酒為主，單杯酒只有House Wine可以選，無酒精飲料選擇不多，以酒來說塞
子勝出。
冷盤選了燻鮭魚配蘋果優格沙拉，用鮭魚把蘋果捲起來看起來像握壽司頗有意思，上面是
口味像酸豆的不知名小花。
單杯白酒不優整個無存在感，忘記拍。海鹽可樂味道就很一般的可樂，用整個木盤上還蠻
有創意，左邊是檸檬片，右邊是海鹽，視喜好酌量加入可樂中飲用。
熱前菜選了蘑菇爆鮮蝦，蘑菇有水分好好食，整個口味感覺像是義大利版的三杯蝦，好吃
～
松露什錦菇起司燉飯，菜單上註名「聽說很厲害」，飯上有半熟蛋很特別，上桌後服務生
會現磨起司到燉飯上，起司看起來很有彈性
起司灑上去後一整個看起來有點像柴魚，很妙
加了蛋汁整個就很令人食指大動，整體燉飯口味是清爽風，不喜歡重口味濃厚型燉飯的可
以嘗試看看。
我們有特別交待二道主菜先後上，但燉飯吃完後鴨腿遲遲不上菜，沒事做只好到處拍拍。
「紅酒昨天免費　遺憾、啤酒明天免費　期待、今天你在 Baffi」
「別看，喝就對了」，整個就是酒鬼的風格
「自製油封櫻桃鴨腿配波特醬汁」，鴨腿處理得很嫩，左邊底下白白一片的是馬鈴薯泥，
口感綿密，讓不愛馬鈴薯的本人也覺得不錯吃。右邊的波特醬汁口味濃厚受到夜大星的喜
愛，本人還在奮力切鴨腿肉切到一半時醬汁就被她沾馬鈴薯泥吃光光…，因為吃太飽了沒
加點甜點，下次再試
整體來說鬍子算是不錯吃，不過沒有給我們什麼意外的驚喜，菜色還蠻多的下次再選擇試
看看吧～