※ [本文轉錄自 Tainan 看板 #1JSYC1Tq ]
作者: suching128 (香奈兒女孩) 站內: Tainan
標題: [食記] [東區] 《咕嚕嚕食記》Jerrys'義式料理
時間: Tue May 13 21:49:48 2014
日期：2014/ 05 / 11
時間：AM 11:00
店名：JERRYS' 義式料理
地址：台南市東區長榮路三段72號
電話：06-236 8750
營業時間：
早午餐 Brunch：08:30~15:00
晚餐 Dinner：17:30~21:30
歡迎各位食客們搭配著圖片，一起欣賞。
香奈兒公主有圖無音樂網誌：http://suching128.pixnet.net/blog/post/178570527
以下本文開始：
自從高中畢業8年後，再加上自己隻身來到高雄遊樂園工作後，
和高中姐妹見面的機會，真的是少之又少。
因此每一次見面，都會約在網路上大家推薦的餐廳或店面三姑六婆一下。
這一次聚會，由於香奈兒公主實在太想要吃義大利麵了，因此這一次餐廳首要選擇義式餐廳，無誤。
同時，帶來的好消息是其中一名姊妹要步入禮堂了。(拍手)
為她祝福之餘，也為大家分享香奈兒公主在這間餐廳用餐的食記。
JERRYs
JERRYS" 義式料理，這一家的『扛壩』顯得有一點點小，因此有可能一不注意，就會直接忽略騎過去了。
店門口的停車位不多，再加上來到這家店用餐的人數不少，
因此巔峰時間，有可能會找不到停車位。
『扛壩』是不是小而巧呢？坐落在繁忙的長榮路上，小小的造型反而格外吸引人的目光。
帶著滿心喜悅地停好車，(壞公主停在紅線上，可不要學我喔)
見到許久不見的姊妹後，自然而然就將台南曬的要死的太陽給完全遺忘掉了。
店門口的設計算是有心，雖然這時期的餐廳，越來越注重門面，吸引路人的目光。
但是像這種木製的歐式門面設計，真的很擄獲香奈兒公主的芳心。
門口有放置著餐廳的菜單，如果有興趣的朋友，路過也可以拿一份。
下一次聚餐時，說不定就可以考慮和朋友約在這邊一起用餐。
就連大門的設計也和一般的餐廳不太一樣，
木製的大門，推起來不厚重。
一入門後，映入眼簾的是一群女孩子也是在等位子。
建議食客們，如果要在巔峰時刻<早午餐時間>來用餐時，預約會比較方便。
開放式吧台。所有點餐的飲料全部在這邊現場調製而成。
一進店面後，這一個小角落立刻就讓香奈兒公主決定想要入坐在這一個區塊。
在陽光和店內燈光的照射之下，
這個角落一整個就是處於在歐式氣氛之下。
只是外頭是台灣無情的太陽和亂七八糟的交通。
由於我們有訂位，被安排的坐位就在一樓。
至於二樓的風光為何，就有待食客們自己去發掘囉。
菜單。如果菜單也連同店內設計一樣，採取歐風設計的話，這樣就能連成一氣了。
可惜菜單就是比較常在台灣其他餐廳看見的設計一般。
反正肚子餓了，管它設計為何。
菜單翻來翻去，
對於義大利麵，香奈兒公主自有一個套餐，就是要有雞肉、有蘑菇、奶油。以上三種合而唯一。
可惜在這間餐廳裡面，並沒有看見這三樣食材結合在一起的餐點。
因此香奈兒公主點了：
奶油醬野菇義大利麵 Spaghetti with mushroom in cream sauce
再加上NT99，附贈甜點+飲料的套餐。
就以NT 170 的價格來說，平價。但是就以餐點來說，偏貴。
因為就以這一盤來說，沒有太多的食材在裡頭。單純就是吃義大利麵。
野菇也只有幾片而已，對於愛吃菇類的香奈兒公主來說，真的有點失望。
而奶油醬歸奶油醬，義大利麵歸義大利麵，反而像是在吃沾著奶油醬的乾麵。
並沒有融合在一起。奶油味不足。
但若就以義大利麵條來說，口感煮的恰恰好。不硬，也不會軟。
吃起來還保有義大利麵的Q度，這一點算是有拯救回一些分數。
用餐的這個時刻，由於有很多人同時點餐，不曉得是不是因為太多單了，而導致疏忽掉品質了。
就再次回店吃這個餐點來說，機會等於0。
蘋果豬排葛蕾菲燉飯 Grilled pork chops with apple in gravy sauce risotto
這是即將步入禮堂的姊妹所點的餐點。
以燉飯來說，香奈而公主在自己烹煮的過程中，並不會讓湯汁全部收乾進米飯去，
因為即使放置時間過久，也無須擔心燉飯過乾會導致口渴。
至於這一塊看起來很美味的豬排嘛...嚐起來的口感，有一點點的乾，並不是很JUICY。
如果點的時候是豬乾燉飯，那就另當別論了。
但是整體口味來說，比起奶油醬野菇義大利麵，已經獲得勝利了。
獵人式鄉村風味燉雞腿義大利麵 Hunter style pasta with chicken leg in a tomato sauce
這道餐點，算是這家店有將分數補救回來的一道菜餚。
香奈兒公主比較偏愛吃白醬義大利麵，
但是，對於這盤醬來說，實在不是很吸引我。因此也只有淺嘗而已，並沒有吃太多。
這一盤的雞腿入味之外，搭配著義大利麵的口感，雙雙加分了不少。
再加上有醬汁的輔佐之下，雞腿就反而沒有上一道豬排那麼乾澀了。
重乳酪蛋糕 Cheesecake
有一句：「話說羅馬不是一天造成的。」
香奈兒公主最愛的甜點除了提拉米蘇之外，就是重乳酪蛋糕了。
捨棄了提拉米蘇，選擇了重乳酪蛋糕，但是結果讓香奈兒公主有一點點的失望。
JERRYS'義式料理的重乳酪蛋糕比較偏扎扎實實的口感，但乳酪味較淡。
由於香奈兒公主會自己做重乳酪蛋糕，<未來有機會再分享香奈兒公主的重乳酪蛋糕食譜>
我的蛋糕口感比較偏綿密，乳酪味較重，也許是因為自己的既定印象，打翻了這家店的蛋糕評價吧。
反而是裝飾用的巧克力，倒是讓香奈兒公主一直搭配著蛋糕沾著吃。
下一次有機會，應該會來嚐試這家店的早餐。
每一種口感、每一道菜餚，都會有不同食客們支持擁護著，
香奈兒公主只是分享出自己用餐的心得。
而這就是香奈兒公主在JERRYS'義式餐廳的用餐分享。
希望食客們，你們會喜歡這家店。