店名：鄭記蔥肉餅
住址：府前路一段311號
電話：0919116465
營業時間：下午2:30-6:30
公 休 日：星期日
網誌版
http://fibi38.pixnet.net/blog/post/39910587
如果你問我 你現在剛好在台南 剛好突然嘴饞 又不想吃台南傳統小吃
我真的推薦大家來吃這間鄭記蔥肉餅！！！（吶喊）
會突然來這一篇是因為
上次帶高雄朋友來吃
他剛LINE說他回高雄再也沒吃過這麼正點的蔥肉餅了
這間就在府前路上
附近就是新光三越台南西門店附近
人潮挺多的但又不會讓你排到翻桌
但因為蔥肉餅是現炸的
所以還是需要有一咪咪耐性
畢竟跟那些炸起來在旁邊等
有客人再丟進去炸個熱度完全不同
這天我排在第2個但是我還是等了有10幾分鐘
但必須說等待是值得的
這間之前在永福路與中正路口
的藥局前騎樓
我只能說這是我心目中NO1的蔥肉餅
這麼快下註解我想這篇就到此結束(威~!)
最近會連發幾家古早味
完全是因為總舖師的關係拉
我有古早心來著
歐有人可以推薦我哪有好吃的炒米粉嗎?????
其實我也不懂蔥油餅 蔥抓餅
蔥肉餅有何不同
但我比較喜歡這家的蔥肉餅
因為是脆脆的酥酥的
不會有麵粉的味道
好多家蔥油餅的麵粉味好濃
隔著玻璃偷拍我好變態
我實在覺得拿著相機拍人家好害羞
不要問我是不是三星蔥
我食量很大所以我這次買了2片給自己
因為吃一片會吃不夠會想念 所以我個人是覺得2片剛好拉
結果吃完其實下一頓是老4川
必須說外表其貌不揚
但內心真的是滿滿的真材實料
因為很急著想要熱熱吃所以沒拍到他內心
滿滿的蔥~~~
當然不是那種誇張要溢出來的蔥啦
吃起來是卡滋卡滋的
不會像傳統蔥油餅那麼的油
歐對了一片$20
高雄市左營區軍校路和實踐路交叉口那間蔥肉餅就很油
走完全不同路線的 但那間也超火紅
但我喜歡鄭記的口感 也吃的到蔥味 不需要另外醬料去襯托
有人提到說沒吃到肉味蔥味
威~一片$20你是要逼店家去找黑心食品哩
如果他一片賣$50再來碎嘴也可以吼
這間連吃東西很挑剔的我飯友丁小姐都說正點了
我想這就是保證了哈哈
但每個人口味不同拉
還是自己去吃吃看最準
有另外的醬包可以索取
但是我個人覺得原味最好吃了
因為我痛恨醬油膏 也不喜歡沒辣椒的辣椒醬..