店名：Coobi Cafe 鄉村果焙
地址：台北市大安區金山南路二段25-1號
(捷運東門站3號出口，走路約3分鐘)
電話：(02)2394-9277
營業時間：
星期一~五: AM7:50 ~ PM7:30
星期六: AM11:00 ~ PM7:30
星期日: 公休
(星期一~五遇假日則同星期六時間)
用餐時間：無時間限制
消費方式：不加10%服務費，提供外帶、外送
外送訂便當系統：http://dinbendon.net/do/idine?shop=139771
爆漿巧巴達堡 vs 爆料比利時鬆餅 難以抉擇的美味～
以下是宣傳文喔～
要看好吃美食的圖文版在這：http://vanilladog.pixnet.net/blog/post/57460434
之前看好友莎莉哈小姐去吃它們家鬆餅食記 我早就將它列為口袋名單啦!!
所以很開心受邀到Coobi Cafe試吃他們新推出的產品 爆漿巧巴達堡！
Coobi Cafe 內用區大約九個位子
不論店外、店內 大量採用湖水綠來佈置 帶給人清新可愛的感覺
雖然店內不太大 但可以看個出來是有用心布置的喔
招牌和包裝紙都有出現這可愛的小狗LOGO
跟老闆聊了才知道
原來這是為了紀念已故愛犬Coobi所設計的
店名的來由也是為了紀念Coobi
而自己的愛犬是因為癌症而到了天堂
所以Coobi Café的理念 懷抱著健康飲食的夢想
希望帶給大家一個高品質、無負擔以及價格實惠的美好餐飲經驗
冷藏櫃擺了許多口味的比利時鬆餅
咦?怎麼有些是只有擺照片咧
原來是因為有些種類的鬆餅是要現場製作的
不過為了客人點餐方便
可愛的老闆有擺上眾鬆餅的玉照供客人參考啦
另外還有迷你款耶!!一次可以吃到多種口味
好適合我這種什麼口味都想吃一點的少女喔
來看看我們點了什麼吧！
1.草莓檸檬水果茶(左) $65 & 拿提(右) $65
Coobi Café店內座位比較少一點
所以他們主要包裝都是採取外帶也方便的路線
他們水果茶蠻特別的 可以選擇搭配阿里山清茶or印度大吉嶺紅茶
這次選擇的是清茶 糖度有請老闆幫我調微糖
草莓的香氣挺濃郁的但不會感到太過甜膩
搭配檸檬和清茶 整體口味非常清爽
蠻喜歡這種走清新路線的水果茶 推!
喜歡喝咖啡的朋友
相信你們應該也認識這台厲害的La Marzocco義式咖啡機
看到這台我就開始期待喝他們的咖啡啦
拿提喝起來咖啡的香氣很香 蠻順口的
牛奶與咖啡的比例也很剛好
而且這杯跟下面要介紹的巧巴達+薯餅是一個set 整個很划算耶
2.爆漿巧巴達+薯餅 +那堤 試賣價$155 (原價180)
主角終於上場啦!!
這裡巧巴達是現點現做喔 大約要等個5~10分鐘
今天吃的是燻鴨腿口味
送來時候蠻驚訝的 份量挺大的
烤過的巧巴達 外酥 裡頭口感非常扎實且富有彈性
真正好吃的歐式麵包一吃就知道 好實在!
搭配這滿到快爆出來的餡料 那起司牽絲的程度太令我興奮啦
鴨腿肉吃起來非常的Q嫩 而且幾乎每一口都能吃的到喔!!
裡頭還有加了彩椒、洋蔥、酸豆與少量的墨西哥辣椒
怕辣的朋友可以先跟說不要辣
但我覺得這辣度蠻低的 而且有一點辣使整體更加提味呢 加分
另外這薯餅是用烤的喔!
吃起來比較健康 油膩更是降低
整個SET吃下來 阿狗覺得男生也會飽喔
份量是當正餐吃也很OK的那種 CP值頗高的!
(我自己是光吃巧巴達就飽了 XD )
3.巴黎烈日系列 - 檸檬乳酪 $60
這就是我肖想已久的鬆餅啦 光看外型就很令人食指大動了!
可愛又用料非常的實在
每一口都可以吃的到料 實在太值得嘉獎啦
上頭加的奶油 可不是一般的鮮奶油
是老闆特製的起司奶油 吃起來比一般鮮奶油清爽 又添加起司的風味 好喜歡!
而上頭切成一小塊正方形 是糖漬檸檬皮呢!! 超特別的
從以前就知道 水果最精華最營養的部分就屬它的皮了
可是大部分水果的皮是非常苦澀的
經過老闆繁複的手續後
沒想到檸檬皮可以這麼好吃 完全一點苦澀味道都沒有!!
鬆餅吃起來口感非常的扎實 帶有一點點黏性
而且越咀嚼越散發本身微甜的麵香
搭配上頭的餡料 真的很上癮耶!!都不想分男友吃了(笑)
這就是糖漬檸檬皮本人喔!!
老闆能想到用糖漬果皮去搭配鬆餅 真的很有創意呢!
4.普羅旺斯烈日系列(鹹) 鮭魚口味$65
其實...我對鹹鬆餅比較沒有興趣
(因為內心一直覺的鬆餅就該是甜的嘛 XD)
但這裡的鹹鬆餅完全有讓我改觀的感覺
鬆餅上頭的鮭魚本身就有味道
而鹹的鬆餅麵糰裡還有加入了一些香料還有橄欖
所以與鮭魚搭起來不會有不和諧的感覺 好好吃喔!!
鬆餅斷面秀
可以看得出來鬆餅真的是非常的扎實
每一口都吃的到鮭魚 有種莫名的滿足感XD
男友也很喜歡他們家鹹鬆餅喔!!
店裡還有VIP會員卡呢!
其實價錢跟外面比起來已經很便宜了耶 只能說老闆真的是佛心阿
另外Coobi Café不論巧巴達or鬆餅都有提供外送的服務喔!
(台北市全區都可以運送)
詳細可以資訊可以看
訂便當系統：http://dinbendon.net/do/idine?shop=139771
不負責小總結ヾ(*ΦωΦ)ツ
這裡不論甜點或者鹹食都非常的厲害
巧巴達堡不僅所使用的麵包非常的講究
裡頭的餡料更是多到很犯規!!
如果單買巧巴達堡只要一張小朋友就可以吃到 CP值真的很高!
鬆餅中我最喜歡的就屬比利時鬆餅了
Coobi Café 改良式的比利時鬆餅除了吃起來更為扎實外
冷掉後吃起來口感還是一樣好吃耶! ((鬆餅不耐放完全它的是死穴啊!!))
我跟男友都一致覺得它的口感很像扎實版司康的感覺
就算不沾任何醬量、佐料 那麵粉本身的香氣就非常足夠了!
不論巧巴達或者鬆餅 都令我印像很深刻!
雖然這是試吃邀請
但回憶起它們家的鬆餅跟巧巴達....讓半夜正在打文的我超想在吃一次啊! 大推!