[食記] 台南武廟-阿嬤炭烤三明治 手工古早味美食

作者: flower3 (周花花,甲飽沒?)   2014-05-28 22:52:27
餐廳名稱:阿嬤炭烤三明治
消費時間:2014年/5月
地址:台南市中西區永福路二段227巷3號
營業時間:本店-6:00~9:00、外店-週三四 9:00~11:30、外店-週三四 9:00~17:00(禮拜一、二公休)
每人平均價位:$30
推薦菜色:炭烤三明治(奶油)
網誌好讀多圖無音樂版:http://tenjochou.pixnet.net/blog/post/135000590
來台南旅行,一定要有個強大的胃
美食可是從早就開始,讓你一路吃到宵夜
今天起了個大早,前往武廟吃阿嬤炭烤三明治
阿嬤炭烤三明治位在武廟旁的巷子內
七點多就抵達,巷口居然已經有排隊人潮!
其實這間店有營業到下午,但我們可是衝著阿嬤本人而來
想要吃到阿嬤親手烤的三明治,可就要努力早起了唷
菜單貼在店門口
販售的商品非常簡單
除了招牌炭烤三明治外,還有飲料
三明治有三款抹醬可供選擇:奶油、草莓、花生
內餡都是夾蛋,沒有太多華麗配料單純品嚐食材原味
雖然沒有排很多人
但隊伍前進的速度很慢
因為每個炭烤三明治都是阿嬤手工現做
厚厚的蛋是以豬油為底香煎製成
阿嬤會先一口氣煎好很多蛋,再換烤吐司
店內只有兩個人、一個爐子,相互製作產能有限
大家來這買三明治可以一邊看阿嬤表演,並耐心等待唷XD
阿嬤的鐵砂掌果然厲害
炭火一直燒,還有火花飛出來
阿嬤居然能直接用手翻轉吐司!
數十年累積的經驗,才能烤出這樣的三明治
夾蛋三明治(奶油)

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