[食記] [台南] 南方脆皮紅豆餅

作者: nawg (是我是我啦)   2014-06-03 23:03:45
餐廳名稱:南方脆皮紅豆餅
消費時間:2014年/5月
圖文網誌版
http://elvagwan3.pixnet.net/blog/post/179924259
地址 : 台南市中西區中山路125號 (南方海島總店)
電話 : 0985-002-111
今天推薦大家一間創意滿點的紅豆餅 
會知道這間只是因為身體裡的紅豆餅魂發作(到底是有多愛紅豆餅XDD)
加上一個時間點的巧遇
這天因為朋友肚子餓
我們倆騎著機車在路上亂繞 沒想到就誤打誤撞來到了南方公園美食廣場
本來經過這間小攤位的時候 只是覺得蠻可愛的這樣
沒想到~下一個moment就在轉角遇到愛
哈哈 不是啦~其實是突然一個眼尖 遇到很酷的口味唷!!!
紅豆餅兒跟珍珠奶茶都是我的最愛 但是很難想像兩者結合在一起會擦出什麼火花
於是我抬頭一看 一望覺得唉呀呀不得了(右手背拍左手手心~)
這家紅豆餅小攤賣的口味竟然有鹹有甜 而且大部分是我沒吃過或想過的創新口味
百香QQ大家都喝過 用吃的~倒是沒試過(可惜賣完了)
真的太特別 連蛋炒飯和黑糖粉粿都可以拿來當內餡
當年烤著傳統車輪餅的阿伯
應該沒想到紅豆餅也可以用新創意走出一片天吧(扯太遠)
說不定哪天我也可以自己發明一種新吃法 XDD
看看老闆做的紅豆餅 烤得可真漂亮
珍珠奶茶口味 $13元
說實話 要不是等會兒還要跟朋友吃飯
每種口味我都想掃一輪吶
一開始我的注意力都集中在紅豆餅花俏的口味上
完全忘記這家是脆皮紅豆餅來著
所以咬下第一口就被嚇到了 因為這外皮真的是相當酥脆呀
朋友的紅豆餅咬了一口還從屁股爆漿出來呢
聽說內餡是用伯爵紅茶去調出的奶茶滋味
咬下去真的有茶香在嘴裡散開 不是拿奶油餡去呼嚨的,是真正的奶茶!!!!!
配上Q彈的珍珠真的挺特別的
用吃的珍奶好新奇 我喜歡
後來老闆又拿出兩顆不同口味的餅兒請我們吃 難道是看我們漂亮嗎(被巴~)
袋子上有印口味 一個是蟹肉一個是芒果, 一鹹一甜剛剛好
芒果口味還是夏日限定的呢
果凍 X 果粒 X 芒果煉乳 現在是芒果產季,讓人好想吃吃看(顯示狀態:流口水~)
戀戀芒果 $20元
哇哇~裡面真的有包芒果丁耶 果凍跟煉乳都融在一起了
芒果和煉乳相遇就是這樣的甜蜜滋味
起司馬鈴薯蟹肉 $20元
一般鹹口味的紅豆餅 最常見到就是蘿蔔絲
特別一點的話也有吃過鮪魚或起司
但是把起司、馬鈴薯和蟹肉這麼豐富的內餡包在一起  倒是還沒有試過
感覺很像夜市裡的起司馬鈴薯
如果一個人吃不完一整盒  也可以考慮這種小小顆的過過癮囉
外地人不知道路線的,附上地圖給大家參考唷
現在才發現紅豆、芋頭、地瓜還有冰的 / 熱的可以選
(老闆字寫太小,不然我就來一顆了啦)
夏天好想要冰冰涼涼的新口味喔!!
特別的紅豆餅不藏私推薦給大家
希望下次到台南還可以吃得到這麼有趣的紅豆餅兒

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