[食記] 日本 東京 まんぷく食堂

作者: earth875 (噗啊juujon~)   2014-06-11 20:06:51
餐廳名稱:まんぷく食堂
消費時間:2014/04
地址:東京都千代田区有楽町2-4-1
電話:03-3211-6001
營業時間:00:00 ~ 00:00; 24小時全年無休
食べログ:3.19
每人平均價位:¥1500 ~ 2500 (NT $450 ~ 750)
圖文網誌:http://juujon.pixnet.net/blog/post/180972912
銀座無疑是東京昂貴地段中的前幾名,在這裡附近往有楽町JR站的方向走,在JR鐵道橋下
方有間居酒屋兼食堂,滿滿呈現出早期昭和風的時代痕跡,許多看起來很多有趣的年代古
物放在一起,卻不會有太過雜亂的感覺,反而像經過時空隧道那般地豐富呢。まんぷく食
堂在這裡是以二十四小時全年無休在經營的,是很方便的用餐選擇,供應的餐點以大眾化
的食堂料理呈現,所以對我們來說並不陌生。
這裡有一點很妙,這裡有中國店員在這裡打工,所以有時候看到你不太會日文就會直接拿
中文菜單給你,所以如果真的基礎日文都很不通的話來這裡的確蠻方便的,不過個人覺得
來到這如果會一點日文就看看日文菜單無訪,這是後話就是了。
酒類在這裡是稍稍貴一點點,不過就有楽町的位置來說也還可以了,黑梅酒味道還不錯,
烏龍茶混焼酎的烏龍HIGH有點微妙,酒味跟烏龍味都很夠,不過搭起來有點偏酸不太合個
人口味,有興趣可以試試。
鯖魚跟我們常吃到的稍稍不同,一般鯖魚講究油脂的香氣跟酥脆的外皮,這裡的用味醂跟
鹽烹調過後呈現的是偏汁軟的版本,香氣蠻不明顯的,不過肉跟油味還不賴,只是跟想像
中常吃到的有一點點差距就是了。馬鈴薯沙拉比想像中好吃很多,亮點在上面的蝦卵,啵
哩啵哩的口感更耐人尋味也美觀,就是偏貴了不然會更好。
辣味炸雞翅大概是這次表現最好的一品了,肉質處理得很好骨肉可以輕易分離,外頭酥香
裡頭仍舊汁嫩,口味很好算是還可以點的菜色。炸豬排咖哩飯的份量還蠻大份,不過口味
跟組合上稍嫌單調且普通了點,建議點一些澱粉類不然會餓,是一道可以吃得飽的選擇。
大致上對於まんぷく食堂的評價我會覺得氣氛大於餐點,在供應的餐點上面表現普遍不差
不過不到專程前往,在晚上的價格也是偏高價,只能說在有楽町這麼市中心的選擇的確是
不便宜。然而氣氛上是絕對很有意思,可以看到早期昭和時代的海報風格與裝飾,而且越
靠近午夜越多人,與兩個路口外的區域相比倒是蠻有趣的反差,除了整個價格收費稍高之
外,這裡也是蠻有意思的選擇,推薦給喜歡不一樣氣氛的朋友們。

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