餐廳名稱:三燔本家
消費時間:2014年/6月
地址:台北市中山北路二段41號
電話:02-2523-8000
營業時間:12:00–14:00, 18:00–21:00
每人平均價位:2200元(以本次消費計算)
可否刷卡:可
有無包廂:有
部落格圖文版:http://evisko.pixnet.net/blog/post/141968632
今天點的是「超值活螯龍蝦、美國頂級肋眼壽喜燒套餐」,每人2200元,
必須兩人以上才能點。
龍蝦是用鹽烤,肉質很Q彈鮮美,雖然是半隻也很銷魂。
美國頂級肋眼肉質鮮嫩,因為油花分布,吃起來口感頗佳。
套餐附的生魚片,用冰塊製成的圓形容器盛碎冰上桌,營造了很高級的質感。
而且生魚片與甜蝦都很新鮮,不過佐的芥末不是山葵現磨有點可惜。
甜點是雙份享受,有黑糖豆腐甜品也有紅豆抹茶冰淇淋,都不是非常甜膩
算是很細緻的甜點結尾。
雖然,三燔本家的食材頗有水準,但是這次去的服務感受沒有以前那麼好
這樣一來,相對的價格,似乎去「游涮涮鍋」更加實惠!
服務普通也算是頂級美味中的一點遺憾吧!