The White Rabbit
地址：39C Harding Road, Singapore 249451
電話：+65 9721 0536
營業時間：午餐 週二-五12:00-14:30 早午餐 週六-日10:30-15:00 晚餐 週二-六
18:30-22:30
刷卡：可
服務費：10%
消費稅：7%
用餐時間：2014-04-18
用餐花費：169.5元新幣 / 3人
網誌圖文版：http://mydearnoel.pixnet.net/blog/post/41196254
Dempsey Hill是個人在新加坡最喜愛的用餐地點之一，
自成一格的山丘地形坐落了許多還保有特色的舊軍營，大部分已被改為商業用途，
在這裡只有低矮的建築和茂密的大樹相伴，每每來這用餐暫時就能夠忘記外界的喧鬧，
或許因為交通不便因此也沒有什麼觀光客，更是適合當作假日放鬆的地點，
個人每次都是搭巴士再散步上山丘，多走幾次倒也熟悉了當中的配置，
散落的餐廳位置有些混亂，即便有告示牌也可能不一定立刻能搞清楚。
因為來這裡就是想要伴著自然光景用餐，因此個人喜歡白天前往，
也曾經晚上來過幾次，看不見白天的綠意盎然好像也少了些什麼，
趁著公共假期時，和友人約了約來到一直很想造訪的「The White Rabbit」，
曾經在這裡用過一次飲料甜點，由於價格不算太低因此一直沒有再訪，
沒想到第二次踏入，轉眼已經是一年多後的事了。
餐廳一旁即是停車場入口，在這區的餐廳停車基本上都不需收費，
一旁還有個告示牌寫了兔子洞，字母也變成了地洞造型相當可愛。
一進門即可以看到擺放的菜單，假日中午僅供應早午餐，
原本已經事先查好要點套餐享用，沒想到功課做了一半沒發現只限晚上供應。
這些有著超高天花的舊式建築即是個人喜愛待在這裡的理由之一，
不過度裝修的空間十分舒服，舊時的彩繪玻璃和窗框帶出了復古氛圍，
室內有一部分是高起的吧檯區，工作人員也在這裡的工作檯準備飲品，
用不同高差圍塑的空間有著相當舒適的沙發，第一次來這裡用餐就是被安排坐這，
從這裡望過恰巧能將餐廳空間盡收眼底，明亮高挑的氛圍相當舒服。
朝著戶外走去也有不少座位，白色的格柵頂棚雖底矮卻沒有壓迫感，
餐廳也經常被包下作為舉辦婚禮用，因此用餐前事先訂位確定開放比較保險，
室內室外的純白色環境，的確相當適合當作婚慶場地。
不過戶外座位區在晚上酒吧營業時才會開放，參觀走動倒是沒什麼問題，
吧檯前側寫著drink me，不就是愛麗絲夢遊仙境的對白。
洗手間也維持著一貫的米白，風格保留在舊時光景，
細看可以發現其實相當陳舊，這些設備應該有了不少年歲。
順手拿了餐廳名片，撲克牌的設計也透露了童話細節在其中。