1.台北道地的日本拉麵
2.大台北地區
3.每人預算
新台幣$100~1000元
4.用餐時段
隨時
7.特殊需求
個人非常喜歡吃日本拉麵 別人說鹹的我幾乎都愛
目前台北吃過的 我做個簡單分類
普普 CP值低 : 山頭火 一風堂 (在心齋橋店吃過 還真的跟台北差不多..)
湯頭死鹹 麵普普又軟爛 : 花月嵐
目前吃過最驚豔的 : 拉麵Nagi 豚王湯頭完全沒得挑
中上，會再想回去吃的 : 屯京拉麵 味の時計台 麵屋武藏
樂麵屋 (可隨意加麵 又不收10% 就勝過超多家了)
意外的是三田製麵所(非沾麵)竟然還不錯吃!
想請教版友台北還有沒有其他推薦的麵選??
不一定非得要道地的日本口味，只是希望味道接近
畢竟小弟在池袋吃過無敵家 個人是覺得還好..
一蘭還算喜歡 京都的"五行" 也不賴 (排了快2小時orz)
不過在葛飾龜有(烏龍派出所背景) 那邊有一家沾麵 目前是我心目中最強
tabelog 好像快4分吧.....

吃起來濃郁日本口感的就鷹流 麵屋輝跟緣吧 最濃首推鷹流

你說的龜有那間就是つけ麺道(沾麵道) 我個人是比較愛一燈XD

忠孝復興市民大道上有間橫濱系大和家~可以試看看

會說nagi湯頭好就沒救了 真正懂拉麵的會坐高鐵去排那間..

推樓上 想知道樓上喜歡哪間的口味？

不是口味的問題 是real度 1斤豬骨可以出多少湯?一天超過50碗的店都是magic!!

美濃屋的味噌拉麵！跟現在主流連鎖店的味道完全不一樣

因為很多人就覺得 日式拉麵就該是豚骨這種很重口味的

不推鷹流...坐等一蘭...

很多人都認為拉麵就是一定要濃濃的豚骨高湯 然後店員放聲大喊"いらっしゃい"這樣 其實也是有不一樣的拉麵像是前面有人介紹的美濃屋 跟新店的美野輪 就是比較傳統的http://hoyumi100.pixnet.net/blog/post/143729922但如果你是要找重口味的 那上面的那個大和家還蠻適合的

哪裡有不錯的醬油拉麵?

"可隨意加麵就勝過很多家"這點還真的見仁見智...Nagi豚王湯頭實在個人覺得有些油膩、裡面浮的油花蠻負擔的然後豚王的整塊滷肉，好像比麵屋武藏遜色了些山頭火應該有四種基本湯頭 請問原PO覺得普普的是哪一種呢~

跪求好吃的鹽味拉麵Q__Q

消失的鳥華表示:雞白湯才是新流行啊(只是台灣不吃這套)鹽味拉麵我覺得大和家的還不錯吃http://hoyumi100.pixnet.net/blog/post/154051964

山頭火跟一風堂我都覺得還可..反而是nagi滿普

nagi吃兩次都無法接受...Orz 不過有朋友列為心目中前三

超愛鳥華! 它關門時難過超久...

那推薦我的最愛吧：旺味，叉燒是人間凶器，湯頭也不錯^^

鹽味推山頭火跟味之時計台 不推梅光軒

我也吃了不少家 總結推nagi ，鷹流那已經濃得不算湯了詳情請看我blog另外光就叉燒最強是旺味無誤

鳥華似乎是老闆的問題

我推鷹流 湯濃不死鹹 還有麵屋緣魚介系湯頭與不錯

你說的我都吃過,推屯京跟樂麵屋

龜有那間是"つけ麺 道"

旺味

http://goo.gl/7tWlBZ 台北市80間拉麵 請自行參考

nagi…呵呵

麵屋緣我超愛!

鷹流的味道非常好吃 但是口感真的就...見仁見智= =然後大家聽到Nagi都在呵呵 是不是有八卦啊= =

nagi頗優

新店的美野輪已經收了 太陽蕃茄拉麵也不錯

Nagi好吃無誤^^

吃過的拉麵不算少 心目中第一是旺味 再者是鷹流 其他吃過的我都覺得不夠吸引我……

Nagi、樂麵屋、屯京，最喜歡nagi，之後想吃吃看大和家。

還是喜歡豚骨家 但是搬走了QQ

可惜，創意款還有Una. Casida跟踢弩泰拳拉麵現在台北還有雞白湯的拉麵嗎？

給樓上 太陽番茄拉麵有幾款是 雞骨白湯的 但美味度不確定不過番茄的很好吃~~

叉燒->旺味 整體->鷹流

我有吃過太陽蕃茄拉麵 不過已經沒有像是鳥華那種了嗎?

你說的那幾間我都吃過 但我的第一名是大和家！台灣的武藏就...嗯

鷹流 旺味 然後豚骨家搬去台南了

豚骨家真的不錯 但是要吃真的要很早去排隊...

其實…各花入各眼，青菜蘿蔔各有所好。

為什麼現在一堆日系拉麵店都跑去台南開啊?

旺味跟大和家

有一堆嗎@@