餐廳名稱：草DORO
消費時間：2014年/6月
地址：高雄市鼓山區美術南一街188號
電話：0970-179-039
圖文：http://barbieedoll.pixnet.net/blog/post/30139014
草DORO 是高雄美術館附近的一間抹茶專賣店，聽 ta-ti 提到之後就一直超想吃，但是真
的有夠難訂位的>< 大概是想了超過一季才吃到吧 (我一個月頂多去高雄一次!)
因為目前草DORO每一份餐店最後出餐都會經過店長之手，嚴格控管品質，不像其他店家注
重翻桌率，目前都只接受FB私訊預定位置 (真的很特殊!!!) 食材多是空運回台，每日數
量有限，想要現場排隊也不行喔!!! (如果只是路過卻沒看到大排長龍也不代表草DORO沒
人氣喔!!)
老實說一開始我和陳先生都覺得 草DORO 超跩超怪異的阿，打電話過去還不能訂位，非要
用FB，然後我們就抱著"朝聖一次店"的心情去，沒想到從此愛上這裡了，去過一次之後，
不管是要我FB私訊還是候補還是怎樣我都願意啦 (也太沒志氣XD)
建議大家至少提早一周FB私訊店家比較保險，好險這次下高雄前有記得先預訂，順利吃到
我這抹茶控心目中第一名!!!
草DORO 藏在高雄美術館裡的第一條小巷子內，這條滿窄的車位沒有很好找，我們就把車
子停在美術館對面再走過來
店面很小藏在住宅區內，也沒有排隊人龍，要仔細找一下，這裡是草DORO的本店，老闆透
漏他們9月份就要開二店了，二店就在隔壁垂直的巷子，走路不用一分鐘，希望二店的環
境可以更寬敞舒適，一定會再來的壓!!!!
這天的太陽非常熱情，我們在準備中就提早到了，但老闆還是不時的招呼我們，完全被老
闆的親切給打動，外面再熱都不覺得煩躁，服務超級好!!!
草DORO 的裝潢不算是有花大錢找人設計，感覺就是自家客廳，日本味一般般並不是太濃
厚，地板直接鋪了好多塊塌塌米，但是就非常溫馨舒適，這裡有那種席地而坐的和式座位
，也有較符合人體工學的一般桌椅，陽光透過落地窗灑進室內，整體相當明亮。
隨處你可以發現老闆蒐藏的小物，像是星巴克城市杯 starbucks city mug (好威耶有智
利杯)、各式旅遊紀念品、或是便利商店集點贈品可愛小物之類的戰利品，並不是所有東
西都符合同個主題，但是客人卻可以從這些東西之中了解老闆是怎麼樣的一個人。
其實我並不在意這裡的裝潢簡約，因為我認同老闆的裡面、相信他們的產品，更相信草
doro只會越來越好，骨子裡是日本魂，外觀怎麼樣都不用去在乎啦!!
照片我大部分都用手機拍的，不然其實應該會更有感覺的：)
這就是我們的座位啦!!!!
左邊那個有"靠腰"的塌塌米軟墊好舒服阿!!!!
我們就這樣賴塌塌米上耗了將近三小時，這也是陳先生第一間不一直急著走陪我坐了好久
的店耶!!! (可能因為有貓!!)
迷錯，草老闆除了服務超好、還超有愛心的!!!!
一次領養了6隻街貓 (請支持TNR，並已領養代替購買)，不過都會隨意讓這些毛孩子出門
到處玩耍，所以有時候看不到全部的貓咪，這次我們只和其中兩隻碰到面，上面的小橘是
「柳丁」 (威~柳丁你這樣不會脊椎側彎麻?!)
另一隻看到的美短是「柚子」。( 後來發現，草DORO還有「橘子」貓，橘子、柚子都有了
，草老闆也是《我們這一家》的粉絲嗎XDD )
(柚子好像是骨骼不好跳不高，好像從繁殖場還沒賣掉就被老闆領養，有點忘了，不過柚
子傻傻的會迷路，所以不是待在一店就是二店，老闆不會讓他隨意出門。)
柚子爆炸黏人，抱他他還狂踩我的肚子幫我按摩耶>////<
這天下午的狀態大概就跟柚子這張差不多，賴在塌塌米上面完全不想動XDDD
草DORO點餐是用IPAD喔，有非常完整的介紹，但是因為沒有完整列表式的 MENU，一開始
看得有點霧煞煞，不知道該怎麼店，還好老闆都會一一做介紹，我們就照老闆推薦的隨便
點啦!!!
勸大家不要太在意菜單上的內容，因為這邊更換菜色的頻率超高的，針對不同季節不同搭
配抹茶的商品都會設計新的創意抹茶料理，真的很強!!!!
抹茶 Latte NT90
非~~~常~~~~濃的抹茶味，怕苦的可以點拿鐵，還有濃濃的奶泡，不過份量比較少就是
櫻花果煎茶
超級好喝的冷泡茶，抹茶香之外還有濃濃的櫻花香，要先倒入濾網中、在倒入冰塊中，最
後才盛杯，在這種炎熱的天氣喝真的太舒暢了，這煎茶無法量產，老闆還說是自己偷偷買
來要自己喝的XD 所以我自己也忘了價格了(笑)
但是非常推薦他們的冷泡茶，份量也多很多，還可以請老闆加冰塊，可以喝很過癮!!
老闆來教我們怎麼喝冷泡煎茶，他就是這麼用心對待每一位客人的 (所以也難怪草DORO無
法大量接客阿!!!)
其實很多東西我們都不懂，像是日本的茶道、抹茶的種類、許多專有名詞等等，如果有興
趣的話真的都可以認真跟老闆討教，我們只管好吃就好XDD
鹹派與手作麵包 NT160
鹹派裡面有微微咖哩口味與酥脆的麵包丁，最上層則是摩瑞拉起司，這樣的搭配真的非常
好吃，而且我很愛手作麵包，草DORO鹹派的麵包好像是草店好友 Companio 提供 (我對該
店的印象是麵包好吃、愛用薄荷、吃到難吃的牛肉>< 文章尚未分享)
這個鹹派真的好吃到炸掉 (有沒有這麼誇張?) 因為我是焗烤控+起司控，吃甜點之餘來點
鹹食實在完美!!!!
日向的橙夢 NT 250
左上角那小杯分上中下三層的口感，最下方是 GODIVA 80% 巧克力+咖啡，中層有南瓜提
拉米蘇，最上層則有葡萄柚雪霜、法式棉花糖、檸檬蛋白霜等，料非常多樣又非常豐富，
吃起來是相當清爽，連我這個不吃甜點的男朋友都可以接受，一點負擔都沒有。
右方是梅酒凍，上面還撒了金箔!!!!!!!!
下方的餅乾是抹茶黑糖仙貝，非~~常~~香，可是對我的爛牙齒來說太硬了，我只吃了一口
剩下交給陳先生解決，他很愛!!
赤羽舞鶴 NT250 (抹茶千層蛋糕)
我在蛋糕捲和千層蛋糕中間實在做不了選擇，但草DORO的赤羽舞鶴拍照起來實在很威，所
以這次就先點它，下次再來嚐嚐蛋糕捲!!
毎一層的餡料都有點不太一樣，層次分明，有些是濃濃的抹茶味，有些是帶點蘋果/檸檬
的香氣，口感相當軟嫩，入口即化，十分好吃!!!!!
旁邊兩顆則是抹茶團子、培茶團子，我想我更愛培茶團子，好香阿!!!!
團子是草DORO出了名的招牌料理，有機會一定要點到，真的非常優秀，外皮烤得相當堅實
富有嚼勁，但內餡又包著微溫的生起士，看起來乾乾的實際完全是意想不到的口感，老闆
說團子的賞味期只有三分鐘，所以上菜後的前三分鐘一定要先解決這兩顆團子，一口咬下
都快升天了也太好吃，小小兩顆根本不夠，好想外帶，老闆我要一次吃十顆!!!
最後老板切了日本帶回來的抹茶年輪給我們吃，覺得很LUCKY!!
這天吃到了好多一般在台灣吃不到的抹茶吃法，老闆真的是一位很有想法又能堅持理想的
人，希望老闆保持目前經營店家的態度，不要過於量產，確保品質，期待下一次到訪能夠
吃到更多不同的特色抹茶料理。
最後用黏人的柚子做結尾。
草DORO 用心的料理、真心的待客，讓這樣的小小溫暖照亮了城市不起眼的角落，每一位
來這裡的客人都能滿載一份小確幸帶著微笑離開，草DORO不搞行銷競爭，低調而樸實，與
其說老闆是來賺錢的，不如說老闆是想要來找同好的，好像在幫客人傳授認識抹茶的課程
一樣，將喜歡抹茶的心情分享給大家，真心等待喜歡抹茶與貓的每一位客人，從到訪到離
開都是滿滿莫名的感動。
目前 草DORO 應該是我在台灣最喜歡的抹茶專賣店 (可能因為有貓又大加分了吧?!) 已瘋
狂想要 草DODO 手工VIP，但要累積消費10次對我這個台北俗來說很困難阿!!!