※ [本文轉錄自 EatToDie 看板 #1Jfkrhwg ]
作者: mizugoro (mizugoro) 看板: EatToDie
標題: [食記] 台北威斯汀六福皇宮絲路宴下午茶
時間: Sun Jun 22 22:51:19 2014
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餐廳名稱： The Westin Taipei 台北威斯汀六福皇宮
消費日期： 2014年 6月
地 址：10487台灣台北市南京東路三段133號
電 話：+886-2-8770-6565
價 位：
早 餐 ：每人 NT$750+10%
午 / 晚 餐 ：每人 NT$1,380+10%
下 午 茶 ：每人 NT$990+10%(不含位上主餐) / 每人 NT$1,380+10%(含位上主餐)
單 點 佳 餚 ：NT$350+10%起
可否刷卡：可
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板上關於這邊的文章不是很多
所以就寫了人生第一篇食記XD
沒音樂同時沒什麼圖但好歹是圖文並茂的網誌見此
http://mizugoro.pixnet.net/blog/post/181779081
本人不是專業部落客，內文以敘述為主，吃飯的時候大多時間是專心吃，不是假掰帥帥/
美美的拍照。
想看很多食物照片的可以搜尋一些最近其他部落客的食記，今年的食記來說場地跟分區規
劃差不多
這次吃絲路宴跟上一次用餐已經相隔了兩年多，菜色部分有一些變化，不過大體上來說餐
廳的分區沒什麼變化。
下面介紹一下各分區以及很重要的加價主餐
印度料理區
本區是此次用餐最滿意的區塊，主要供應的食物有印度烤餅，各式咖哩，還有現點現烤的
各種烤物
其中烤雞棒棒腿非常的推薦
照片拍壞了，這雞腿外面是裹上厚厚的香料去烤的，外酥內嫩，咬下去還會噴汁，多汁又
不油膩，可說是本餐肉類之王
其他現烤的食物還有烤蝦，烤鯛魚，烤小雞翅等等，表現最佳的是這雞腿。
此外印度區的轉角處還有一些印度點心跟印度奶茶，沒注意到很容易遺漏，可以特別注意
日式料理區/冷盤沙拉區
本區沒有任何照片，食物大多非常普通，冷盤雖然有所謂烏魚子沙拉，可是裡面沒兩片烏
魚子...
沙拉部分有供應一些較特殊的蔬菜，像是石蓮花，不過也就是嘗鮮而已，並沒有什麼特別
的感受
此外這區就是生魚片了，生魚片可說是本日最雷，鮭魚沒有鮭魚味，軟爛軟爛。
鮪魚帶很多筋，口感很糟，比爭鮮還難吃，抱歉，這盤我真的吃不完...
現切肉品/關東煮
關東煮的部分，食材其實跟其他區域重複性很高，所以沒有什麼拿的慾望，好不好吃我就
無法評斷了
現切肉品部分，最突出的就是這道蜜汁火腿了
肉很嫩，帶肉汁味道很足，外皮有點酥，不會油，很好吃的一個豬肉
相較之下旁邊的梅花豬後跟羊肩肉就略顯失色。
肉質都有點柴，沒有肉汁... 都是拿過一次就不想碰的菜色
熱炒/現煮拉薩湯
熱炒真的很一般，就是一些肉類熱炒跟菜類熱炒，沒有地雷，不過也都沒有想拿第二次的
慾望。
可是不得不提他的拉薩湯
拉薩麵的湯頭，從圖上應該可以看得出來，非常的濃郁
應該有加入椰奶之類的東西，整個湯頭喝起來非常順口，帶點甜味/辣味，有點鹹又不會
太鹹
可以自己選擇配料
其中小章魚，貝類，魷魚，還有黑豆芽都很新鮮，加進去湯頭裡面煮過搭配著濃濃的拉薩
湯喝下去真的是一大享受
光這道我就拿了四次，表現非常的優秀
建議可以不要加麵，純喝湯跟這些海鮮、蔬菜，才不會太飽...
本日第二名
夾子現煮區/海鮮區
這區表現普遍都有一定水準
其中特別推薦美式辣鮭魚排，炸香魚，還有夾子的現烤香魚，都是很值得一試的菜色。
不過都沒有到驚豔的程度，就是好吃，大概會拿兩次那種感覺
其他還有供應一些淡菜、鱸魚、鹽酥草蝦、現煮的蚵仔
甜點區/麵包區
甜點區來說，整體算是都有一定水準，特別是螞蟻人一定會很喜歡。
看起來就很吸引人的甜點櫃
櫃子裡的甜點都需要跟師傅點，相對衛生跟新鮮，甜點的特色是甜度很高...
其中較清淡的只有芝麻奶酪，不過如果是愛吃偏甜甜點的會非常愛，因為除了偏甜之外，
他的用料，裝飾，種類都非常的優秀
除了這櫃之外還有提供冰淇淋跟比利時薄餅/鬆餅
冰淇淋的品牌沒有寫，只知道是義大利的牌子，個人很討厭哈根大死，覺得他又甜又膩
這邊的冰淇淋相較之下酸，帶有濃厚的水果味，特別是檸檬口味，是我很喜歡酸酸且有濃
郁水果口味的口感，不過螞蟻人或喜歡很濃奶味的可能就不會喜歡了
比利時薄餅不分是現煎的，雖然要稍微等一下，不過熱熱的吃很好吃，是脆脆的薄餅，上
面覆蓋上薄薄的焦糖、葡萄乾、杏仁片。
非常好吃，不會過甜，口感層次很豐富，是甜點區我個人最推薦必拿的品項
旁邊的麵包山
好像除了我之外沒看過人拿
不過說實在他的麵包表現非常好，是跟樓上飯店麵包坊用一樣的麵包，所以都有一定水準
其中我在吃很飽的狀態還把圖中的抹茶紅豆麵包整個吃完，如果是大胃王或是平常愛吃麵
包的很推薦一拿，不過很建議供應的麵包可以小一點
後面的桂圓麵包看起來很好吃...可是那麼大........恩....
飲料、水果
水果部分沒有什麼特殊的水果，當日有吃到的是奇異果跟哈密瓜還有葡萄好像?
奇異果有甜度，還不錯。哈密瓜是地雷，毫無甜味。
飲料部分這邊比較特別，現場可以拿的品項不多，只有紅茶跟奶茶，還有氣泡飲料跟比較
特別的義大利氣泡水。
其他的話是採用跟服務人員點餐的方式，不過都還是以茶類為主，如果是愛喝果汁類的似
乎整場找不到果汁...
主餐
這應該是這餐下午茶的一大重點吧
收費那麼高就是有提供一個海陸主餐
固定會提供半隻龍蝦還有牛排/羊排選一
圖上的是我點的羊排，羊排部分表現不錯，肥瘦比例正好，味道香濃，有肉汁不會柴，比
現場現切的好吃非常多，不過份量非常小，大概四口完食...
龍蝦部分味道很淡，清蒸來料理，問題是給的各種醬料沾起來都不怎麼對味...
不過新鮮度是有的，肉跟殼也很好分離，如果喜歡很原味的龍蝦我相信你會喜歡
同行者點牛排...我有吃一口，味道真的非常普通，同行者也是如此感覺，過熟過柴，而
且完全沒有詢問熟度
吃起來跟一般buffet的現切牛排差不多，沒有加價的價值
他放在現切區我還不想拿...
環境/整體評分
環境部分表現優秀，環境整潔，服務人員態度佳，還有很重要的，人很少，什麼都不用排
隊
可能是價位相對高的關係，場內人很少，喜歡優雅享受下午茶的人非常適合，我個人就很
不喜歡晶華或是喜來登那種需要大量排隊時間的下午茶
吃起來像打仗一樣，很辛苦。
整體評分來說
不建議加價主餐
若以未含位上主餐的NT$990+10% C/P值還不錯
特別是喜歡印度或異國料理的人非常推薦，現場都是由印度師傅掌廚，去過印度的同行者
拿了一堆薄餅，說口味非常道地
我個人也是非常推薦他的現烤印度料理，雞腿是本日之王，雖然又飽，外面買雞腿也不貴
，不過我還是吃了三次，真的是太脆太多汁了
拉薩麵部分就如本文所說，表現非常好，也是非常推薦的料理
熱食的海鮮部分就如文中所說都有中間偏上的水準
但是本國熱炒，一般的西式現切肉品，就比較一般沒有留下太多的印象，只能說不太對得
起他的高價位
生魚片就不用說了，喜歡吃或是重點在生魚片的真的不建議來這邊用餐，我真的不是很推
薦，我第一次拿了鮭魚生魚片卻沒吃完的...
推薦給喜歡異國料理/喜歡吃偏甜甜點的螞蟻人/喜歡麵包的人來享用
這是板上第一篇食記，有什麼不好的地方多包涵，這一兩天都會回來看有沒有推文xd
有食物問題可以問我，沒意外會回
另外因為是在pixnet打的文章複製貼過來的，不知道有沒有哪裡怪怪的 冏...