[食記] 台北中山 KONAYUKI粉雪北海道 抹茶 乳酪

作者: lovedach (毛毛)   2014-06-23 22:35:31
餐廳名稱:KONAYUKI 粉雪北海道Style Café
地址 : 台北市中山北路二段20巷1號
電話 : (02)2522-2020 (可以電話訂位,但有時段限制)
營業時間 : 11:00-21:00; 最後點餐時間: 20:00
消費時間:2014/5
每人平均價位:440
推薦菜色:乳酪蛋糕
圖文好讀版:http://lovedach.pixnet.net/blog/post/368022176
PTT文字版:
北海道是一個讓人去了愛戀,離開了想念,的夢幻北國,希望在台灣,能藉由食物,表達
一絲絲對北海道的念想
想吃粉雪想很久了,他們開幕的時候整個都快尖叫,就一直想著一定要來吃,
後來就和也是北海道迷的小月月約好一起來吃了
大三的生活忙到一個很崩潰,事情一件接著一件,好不容易終於喬出一個時間和小月月一
起來吃了!!!
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當天天氣好到一個誇張,太陽烈到不用錢的
位於捷運中山站附近,交通很方便
店家位於小巷子中,不過是在小巷子頭的地方,所以也不會難找
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門口也有室外的位子,但是這種熱天氣坐外面鐵定是立刻滿頭大汗的
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店家非常的漂亮!!!不論是牆上還是頭上的燈,處處都是富含巧思的裝飾
夏天快到了,他們也販售起了可以外帶的霜淇淋
是說去的前一天還在逛他們的粉絲團,發現霜淇淋沒有抹茶的淋醬
就在底下留言希望能有抹茶的,結果今天來居然就有了!!!!!
可惜當天剛好生理期來><,下次再來品嘗他們的抹茶霜淇淋!!
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結帳櫃檯旁邊有販售一些お土産,價格不斐就是了
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他們總共有兩層樓的座位區
我們是平日下午來的,大約下午1點到,沒想到居然客滿了!!!!
不過他們很棒的是,可以先登記位子,有位子的時候會立刻打電話給你,所以不需要待在
店內空等,可以去別的地方晃晃再回來
而且店員還一直強調:「如果無法等待,有看到其他喜歡的店家,也可以取消沒關係:)」
另外網路上很多資料都寫不能電話訂位,其實是可以的,只是有時間上限制,
只有平日的三個時段可以訂位(詳細時間建議直接打電話詢問店家比較清楚)
當時毛毛就以為不能訂位,所以就只好等待,好險附近有新光三越可以坐著等待吹冷氣
就和小月月走去新光三越坐坐聊天等待,店員說大概要等一個小時,但後來等了大概半小
時店員就打電話來了
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我們被帶到2樓的位子
2樓真的也很美啊!!!!
寶藍色的椅子和木頭的搭配,撞色卻柔和
牆上可以看到很多北海道著名的動物,北海道光是這些動物就萌慘人了啦
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能在這樣的環境下用餐,實在是很幸福的享受
剛去的時候是客滿的,但是到了下午3點多,漸漸就空出一些位子了
即使是客滿的時候,店內也不會吵到像菜市場,很多店家人一多,聊天起來都很累,感覺
都要用喊的= =
但是KONAYUKI還是頗安靜的 !
毛毛覺得吃飯環境的音量品質要大家一起維護,彼此輕聲細語互相一下嘛~~
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餐具使用的都頗有質感
店員也很貼心地在一開始就送上分享盤
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MENU
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MENU中北海道的照片,真讓人難以按捺住心裡的激動
好愛好愛北海道~~~
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餐點大概是三明治、沙拉、焗烤(只有一種選擇)、法式吐司、戚風蛋糕、起司蛋糕、冰淇
淋聖誕、飲品
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選擇性不多,但卻是每樣都很想吃吃看
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三明治總共有5種口味(水果、煙燻牛肉、可樂餅、煙燻鮭魚、炸蝦排),一份有4個三明治
,最多可以選2種口味
三明治的吐司可以選擇要不要烤過,毛毛和小月月都喜歡柔軟的吐司口感,所以就說不需
要烤過
喜歡吃酥脆一點口感的格友,就可以請店員烤過唷 ! (吐司是否要烘烤是店員會詢問,
MENU上並沒有寫出來)
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飲品的選擇也很多
另外還有一整頁都是咖啡的
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MENU背面
店員點餐的時候也是會蹲下來跟你解說,不會站高高的噴你口水
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噢天啊~毛毛好喜歡他們的餐具
這叉子的重量適中稍輕,款式樣子毛毛非常喜歡 ! 很有質感又美的叉子
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煙燻鮭魚三明治X2˙可樂餅三明治X2 220元
擺盤很簡單,卻也很美,令人胃口大開
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薯條是現炸的,要趁熱吃喔 !
皮炸的薄薄酥酥的,不會很油膩
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可樂餅裡面包的是起司
外皮不會很厚,減去了許的的油膩感
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還夾了高麗菜絲以及份量剛好的美乃滋
吃起來不油膩也不會乾口
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吐司非常柔軟,好喜歡柔軟的吐司~~~
口感也滿細緻的
可樂餅的份量包得很好,不會只是前半段露出來的部分有料
幾乎整份吐司的大小都有料的含括
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一秒就犯規!!!
輕壓可樂餅,裡面的起司立刻就蹦出來了
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抹茶牛奶 150元
上面的拉花很美,抹茶的綠色也非常鮮艷
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抹茶是做無糖的, 店員會另外附一杯方糖塊
不過毛毛都喝無糖的,所以也用不到
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KONAYUKI香醇熱巧克力 180元
巧克力喝起來非常濃郁又很香,不會有那種粉粉的感覺
超喜歡的呀!!!!甜度是苦甜苦甜巧克力的味道,實在好好喝!!!!喜歡~~~
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好久不見小月月了,這次見面整個聊到喉嚨沙啞XD
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超美的拉花
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視覺上,這杯抹茶接近滿分
但是味覺上,整個很令人失望.......
上方的奶泡口感有點粗,重點是,完完全全沒有抹茶的味道!!!
這麼綠又這麼濃的抹茶照理來說抹茶味應該要很濃的才對,但是喝起來竟然一點抹茶味都
沒有
本來還想說是不是毛毛對抹茶的要求比較高所以才這樣覺得,但小月月也表示完全沒有抹
茶的味道
感覺就是一般的綠茶而已.....
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奶泡頗粗的,不過喝起來還OK
你看你看,是不是看起來超抹超綠!!!但是怎會一點抹茶味都沒有??囧
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綜合水果雙味乳酪蛋糕 250元
還有另一款是多10元,多了香蕉,但想說香蕉家裡就吃的到了,這邊就不再點了(怕吃不
下啦
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附了一坨霜淇淋,店員送上來的時候特別說霜淇淋要趕快吃,因為沒有添加乳化劑,所以
會很快融化
吃起來真的很香很濃醇,果然是北海道的不是山寨版的!!!(好開心啊~~~~
而且吃起來很順口,或許是因為少了添加物的蒙蔽,讓味蕾得到了真正的享受
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乳酪蛋糕的份量很小很迷你,價格上真的滿高的
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水果多半是新鮮水果,感覺有幾樣可能是罐頭,不過沒有冷凍水果就是加分了啦!!(非常
討厭冷凍水果!!
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綠色的那層是濃濃的抹茶乳酪蛋糕,吃起來好濃郁卻夾帶著清爽的口感
底下那曾是海綿蛋糕,吃起來也滿綿密細緻的
雖然整盤的價位算滿高的,但是能吃到這麼好吃的乳酪蛋糕,就還是覺得值得了
小小一塊實在超捨不得吃完的><
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原味的也很讚,少了抹茶的味道多了更多的奶味
果然是北海道直送進來的乳酪蛋糕
上面那層細細碎碎的(毛毛也不知道該怎稱呼那東西),讓整體的口感多了空氣感
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帳單本
這樣一餐吃下來兩個人總共880元(含10%服務費)
雖然也是不便宜,但是就這樣享受了一個美好的下午
**整體小小評論**
粉雪是日本來的店家,從服務、餐具、環境到食物,全部都有從日本搬過來的感覺
做的很到位,也很令人滿意
不會像有些從日本過來的店家,服務和食物品質都被搞砸
這點令毛毛非常開心也滿意
PS.男店員也很日系的感覺唷 !

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