[食記] 祕魯熱水鎮 Apu Salkantay

作者: wlsherica (文字工作者)   2014-06-24 18:58:28
餐廳名稱:Apu Salkantay
消費時間:2014 04
地址:Imperio de los Incas Av., 139, Aguas Calientes, Peru
電話:084211111
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦延伸閱讀圖文:http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/105442358
結束一天髒兮兮+臭摸摸馬丘比丘印加古道
趕著末班巴士下山回到熱水鎮Aquas Calientes
兩天一夜的健行是不在山上露營的,是睡在熱水鎮隔天再搭車上山
針對想要節省時間又貪心飽覽印加古道風光,兩天一夜是很不錯的選擇
夜晚的熱水鎮相當熱鬧,身為馬丘比丘前哨站,這兒聚集相當相當多的各國觀光客
大家目標無獨是附近30分鐘車程的馬丘比丘
在這裡你可以採買物資、覓食、泡溫泉來好好休息一番,為上山做準備 XD
當然物資價格有比庫斯科市區貴一點點,但也無妨囉!至少方便
而這晚的餐廳是Llama Path所準備的「Apu Salkantay」
因為都包在行程費用內了,他們說吃哪就吃哪~ 反正有得吃就好XD
標準的西餐廳,紅色桌巾有一種高級感~ 二樓客人較多,他領我們上二樓去
選了靠陽台的座位,熱水鎮的夜晚涼風徐徐,俺的腿還是很酸痛,哈哈
菜單兩本,套餐、單點、飲品,感覺是祕魯式餐點配上西式的擺盤這樣
旅行社包的晚餐是屬於套餐,飲料自費
大夥們開心,跟導遊阿伯都各點一杯果汁,現打果汁~ 不喝太可惜!記得價位是S/.11.00
接著開始聊起阿伯去過哪些國家,他表示去過玻利維亞~
可惜阿,玻利維亞可是真正的天空之城,無奈拿到簽證比登天還難...
【開胃菜-FREE】
蜂蜜地瓜薯片,薯片切得很薄,而且吃起來很香甜,這邊地瓜也是很好吃
跟台灣有得拚喔,阿我好想來祕魯開店....真的很愛這裡的文化氣息以及氛圍
【Papaya juice】
現打木瓜汁不加奶不加糖,有果肉+清爽好喝到不行
這跟我在Arequipa喝到的小木瓜汁又不一樣,庫斯科的味道比較像是台灣木瓜
但是台灣木瓜有帶一點點奶香,這是清爽的熱帶水果啊,好喝,腸胃健康無帶季
而且他分量蠻多的,目測至少500cc,整杯沉甸甸的,痛快!乾啦!
敬我們四個人成功達陣祕魯庫斯科馬丘比丘,這一生都沒想過有機會來南美洲
人生境界又達到了一個等級,每個人都問我下一站去哪裡?
哎呀~ 每個地方都好想去,哪裡都想去就是錢不夠用咧........
【前菜-酪梨沙拉】
朋友的酪梨沙拉,醬汁偏辣~ 俺怕上火就沒吃,但看起來很健康哈哈
【前菜-Chicken soup-Soup de pollo 雞湯麵】
祕魯餐廳超多這種雞湯麵...如果看不懂菜單又怕踩到雷的話
建議可以吃吃看Soup de pollo,基本上只要你吃雞~應該不太會雷到
它主要就是雞湯底配一些番茄湯(有些店家就是純雞湯)、蔬菜、麵條
這家的麵條吃起來很像天使麵...非常有趣,清爽不油膩的湯做開胃挺好的!暖胃暖心
【烤雞Chicken in Andean Sauce/Pollo an Salsa Andina】
huacatay sauce,huacatay是一種黑薄荷,當地念作"wah-ka-tay"
主餐除了烤雞胸肉一片以外還有馬鈴薯條以及少許生菜,分量算是略少
黑薄荷吃起來有一種沁涼的味道,當下腦海閃過我想要胡椒粉這樣XD
估計我是吃不習慣@@ 雞肉沒有庫斯科市中心的一家烤雞多汁..稍微可惜
另外的配菜馬鈴薯外皮炸得有點硬...但是算目前為止祕魯吃到薯條前二名美味
倒是提供很多煮熟的蜂蜜紅蘿蔔以及四季豆...補充點營養也好
不浪費任何食物的情況下用力的啃完這些紅蘿蔔....
【牛肉飯】
米飯弄得像是金字塔一樣的牛肉飯,看起來很夠味而且還有彩椒,朋友覺得OK
但是他吃不飽,跑去吃另外一位朋友的烤雞跟薯條,哈哈果然正在長大(台語)
【原味烤雞】
跟我的黑薄荷烤雞是同一系列,精緻份量不多,想吃個大飽的朋友可以改點披薩我覺得

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