餐廳名稱：Apu Salkantay
消費時間：2014 04
地址：Imperio de los Incas Av., 139, Aguas Calientes, Peru
電話：084211111
可否刷卡：可
有無包廂：無
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結束一天髒兮兮+臭摸摸馬丘比丘印加古道
趕著末班巴士下山回到熱水鎮Aquas Calientes
兩天一夜的健行是不在山上露營的，是睡在熱水鎮隔天再搭車上山
針對想要節省時間又貪心飽覽印加古道風光，兩天一夜是很不錯的選擇
夜晚的熱水鎮相當熱鬧，身為馬丘比丘前哨站，這兒聚集相當相當多的各國觀光客
大家目標無獨是附近30分鐘車程的馬丘比丘
在這裡你可以採買物資、覓食、泡溫泉來好好休息一番，為上山做準備 XD
當然物資價格有比庫斯科市區貴一點點，但也無妨囉！至少方便
而這晚的餐廳是Llama Path所準備的「Apu Salkantay」
因為都包在行程費用內了，他們說吃哪就吃哪~ 反正有得吃就好XD
標準的西餐廳，紅色桌巾有一種高級感~ 二樓客人較多，他領我們上二樓去
選了靠陽台的座位，熱水鎮的夜晚涼風徐徐，俺的腿還是很酸痛，哈哈
菜單兩本，套餐、單點、飲品，感覺是祕魯式餐點配上西式的擺盤這樣
旅行社包的晚餐是屬於套餐，飲料自費
大夥們開心，跟導遊阿伯都各點一杯果汁，現打果汁~ 不喝太可惜！記得價位是S/.11.00
接著開始聊起阿伯去過哪些國家，他表示去過玻利維亞~
可惜阿，玻利維亞可是真正的天空之城，無奈拿到簽證比登天還難...
【開胃菜-FREE】
蜂蜜地瓜薯片，薯片切得很薄，而且吃起來很香甜，這邊地瓜也是很好吃
跟台灣有得拚喔，阿我好想來祕魯開店....真的很愛這裡的文化氣息以及氛圍
【Papaya juice】
現打木瓜汁不加奶不加糖，有果肉+清爽好喝到不行
這跟我在Arequipa喝到的小木瓜汁又不一樣，庫斯科的味道比較像是台灣木瓜
但是台灣木瓜有帶一點點奶香，這是清爽的熱帶水果啊，好喝，腸胃健康無帶季
而且他分量蠻多的，目測至少500cc，整杯沉甸甸的，痛快！乾啦！
敬我們四個人成功達陣祕魯庫斯科馬丘比丘，這一生都沒想過有機會來南美洲
人生境界又達到了一個等級，每個人都問我下一站去哪裡？
哎呀~ 每個地方都好想去，哪裡都想去就是錢不夠用咧........
【前菜-酪梨沙拉】
朋友的酪梨沙拉，醬汁偏辣~ 俺怕上火就沒吃，但看起來很健康哈哈
【前菜-Chicken soup-Soup de pollo 雞湯麵】
祕魯餐廳超多這種雞湯麵...如果看不懂菜單又怕踩到雷的話
建議可以吃吃看Soup de pollo，基本上只要你吃雞~應該不太會雷到
它主要就是雞湯底配一些番茄湯(有些店家就是純雞湯)、蔬菜、麵條
這家的麵條吃起來很像天使麵...非常有趣，清爽不油膩的湯做開胃挺好的！暖胃暖心
【烤雞Chicken in Andean Sauce/Pollo an Salsa Andina】
huacatay sauce，huacatay是一種黑薄荷，當地念作"wah-ka-tay"
主餐除了烤雞胸肉一片以外還有馬鈴薯條以及少許生菜，分量算是略少
黑薄荷吃起來有一種沁涼的味道，當下腦海閃過我想要胡椒粉這樣XD
估計我是吃不習慣@@ 雞肉沒有庫斯科市中心的一家烤雞多汁..稍微可惜
另外的配菜馬鈴薯外皮炸得有點硬...但是算目前為止祕魯吃到薯條前二名美味
倒是提供很多煮熟的蜂蜜紅蘿蔔以及四季豆...補充點營養也好
不浪費任何食物的情況下用力的啃完這些紅蘿蔔....
【牛肉飯】
米飯弄得像是金字塔一樣的牛肉飯，看起來很夠味而且還有彩椒，朋友覺得OK
但是他吃不飽，跑去吃另外一位朋友的烤雞跟薯條，哈哈果然正在長大(台語)
【原味烤雞】
跟我的黑薄荷烤雞是同一系列，精緻份量不多，想吃個大飽的朋友可以改點披薩我覺得