餐廳名稱：老如意 純手工水餃
消費時間：2014/06
地址： 宜蘭縣礁溪鄉礁溪路六段220號
電話： 03 988 8439
營業時間：11:00–21:00，每週二公休
每人平均價位：100元左右
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：手工水餃、豬耳朵、蔥蛋
圖文好讀版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/182293239
老如意手工水餃是室友推薦的，據說是他們公司每到宜蘭礁溪必吃的小館子
參觀完（宜蘭礁溪遊記）四圍堡車站 魔法主題商店街後，便跑來吃水餃，兩邊距離很近
十一點半左右到老如意，意外的成為第一組客人，但不過一會小小的店面就客滿了
價目表，除了水餃外還有些熱炒類的東西，可惜我們只有三個人吃不完無法再加點
水餃口味則視當日準備的食材而定，可能只有高麗菜或韭菜單一選擇
飲料與其他宜蘭特有伴手禮
現做小菜，每份四十元，看起來都不錯吃
醬料：醬油、黑醋、辣油、蒜粒、香油
自己搭配基本款不敗佐醬：醬油+香油+黑醋+蒜粒
小菜先來，一盤裝兩種小菜，共80元，小菜份量給蠻多的，豬耳朵好吃，滷製後味道很好
口味較淡的涼拌豆皮，剛好跟豬耳朵很搭
蔥蛋，40元有一大盤，屬於偏鹹的家常味道
水餃一顆5元，現點現包，所以等候的時間較久，大約等了10~15分鐘
第一次來不知道水餃size很大，30顆好大一盤～～！
當日水餃是韭菜口味！
跟女孩的拳頭比一下，水餃好大！！
手工水餃皮薄餡超多，餡料調味剛好，水餃單吃不沾醬油就好吃
招牌酸辣湯 (小) 60元，小碗夠2~3個人喝
酸辣湯也是現點現做，這碗最後才出菜，用料豐富，可惜不夠酸，湯頭只有胡椒味
招牌檸檬汁 40元，偏甜的檸檬汁，清涼解渴～
這家水餃店離交流道蠻近的，位在進入礁溪市區必經道路上，皮薄餡多，小菜也好吃
不想吃油膩膩甕窯雞的話可以考慮一下！