[食記] 宜蘭壯圍穀倉.懷舊割稻餐.麥芽糖餅DIY

作者: madge123 (私語)   2014-07-01 18:59:23
餐廳名稱:壯圍穀倉
消費時間:2014年/5月
地址:宜蘭縣壯圍鄉吉祥村壯五路143號
電話:03-9383186
營業時間:週一~週日 11:00~14:00、17:00~21:00(每個月的第一個禮拜三為店休日)
每人平均價位:300元/人
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:懷舊割稻餐
好讀圖文網誌版:
http://alisha0110.blogspot.tw/2014/07/diy.html
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這間壯圍穀倉為早期壯圍地區儲存稻穀米糧的場所,
專為農民放置收成好的稻穀。2010年穀倉被改造為餐廳,
讓遊客可以體驗古早鄉下農村生活,享受在穀倉內用餐的不同體驗與樂趣!
壯圍穀倉附設停車位,開車前來的朋友不用擔心,
餐廳外觀質樸,還有穿著蓑衣的稻草人化為形象代言人~
牆上掛著主廚推薦的餐點,這次我是跟著表姊一家前來,
他們事先就訂好懷舊割稻餐囉~割稻餐300元/人,需事先預訂哦!
一進到店裡,就被四面八方的農具和展示品所吸引,
右手邊的木架上擺著壯圍穀倉各式各樣的獲獎紀錄、文宣和報導。
還有許多店裡的自製商品在販售與展示~
這座擺在店門口的稻米脫穀機,叫人不注意也不行
不論是大人或小孩都會很好奇地看看,想了解脫穀的過程是怎麼做的~
門口左手邊擺著古老長凳、縫紉機作為佈置,
上面擺了店家的自製刊物和產品,真的很用心在經營品牌呢!
餐廳是大挑高的方正空間,想像一下,這裡過去真的是座穀倉呢!
牆上還有著大屏幕,播放著新聞節目~餐廳的佈置充滿著濃濃的農家味~
牆上有著春夏秋冬,各種時節農家人耕種的照片~
特別是這首懷舊節氣詩,每一句都道盡了店家的特色餐點哦!蠻有意思的!
茶水區,茶壺內的茶喝完,若要補充就到這裡自己用囉~
這一處可說是壯圍穀倉的一大亮點,古早味麥芽餅DIY廚房區
等吃飽飯後,再來玩囉~~
來到我們的座位,桌上擺著客家花布包裹著....??
打開就是我們這桌的餐具囉~~~很有想法~XD
送上來的小菜,清爽的醃漬蘿蔔,非常開胃!
店家的招牌小菜,黃金泡菜,甜甜辣辣的,非常好吃!
泡菜口感爽脆,冰涼著吃,超正點,喜歡的話店家也有販售哦~~
這道就是店家招牌,傳統割稻飯啦~~
如果吃完還想吃可跟店家說,這是免費續飯的哦~~^^
飯的上方灑滿了蔥花,飯裡頭拌了許多松茸、菇類、碎豬肉塊~
單純的美味,味道很清淡,我覺得有點像是日本的釜飯。
因為有割稻飯了,就不點白飯囉~粒粒分明的米粒,吃進嘴裡香味四溢~
這次的割稻餐有不少都是涼菜類~在這麼熱的天氣吃剛剛好~!
這道赤板鴨,味道也很不錯~~(其他家人吃的)
鴨肉切成薄片,肥瘦適中,軟嫩~
搭配下方的涼拌洋蔥和淡醬油,味道非常清爽~~~
就是涼拌青木瓜絲的味道嚕...
不過旁邊還擺著我討厭的瓜瓜...接受無能>"<
三寶豆腐,這道大家都很愛~
這道是用鹹蛋炒雞蛋豆腐與皮蛋,味道很香,很下飯~!
最近我特別愛吃金沙豆腐、金沙蝦仁、金沙...之類的菜餚,覺得口感很好~^^
這道算是比較重口味一點,但不會辣~
橙汁排骨~這個我沒吃就不清楚哩~大家評價還OK囉~
炒紅菜,這道是我小時候最愛吃的青菜之一,葉子又嫩又滑,很好吃~
養生枸杞雞湯,我最愛喝雞湯嚕~~~馬上喝了一碗又一碗~
最後送上飯後水果與麥芽糖餅的DIY組合
飯後水果有鳳梨和鳥梨~!非常迷你的組合~
我第一次看到鳥梨,好小好可愛哦!!
後來我才知道,原來糖葫蘆就是用鳥梨做的啊~!突然長知識了說~XD
鳥梨口感硬硬的,可以直接咬,微甜,但我還是吃不習慣~
吃飽後,我們準備來玩麥芽糖餅DIY囉~~
之前已經有一群小朋友圍著在體驗了,大家都超興奮的啦~^^
最後,換我們家的小諭出場,要製作愛心麥芽糖餅給阿嬤哦~
首先拿小木棒在麥芽糖將中捲啊捲~
因為是純麥牙,所以很軟,稍微捲一小圈就趕緊拿餅乾夾住它吧!
而且要趁它形狀完整時趕快吃掉喔~~不然麥芽糖都糊成一團,就不方便吃啦~
壯圍穀倉的餐點內容不至於讓人驚艷,但絕對管飽,
吃著帶著濃厚感情的割稻飯,這一頓也格外的香~
帶著下一代來感受古早農家樂,一同進行親子的麥芽糖餅DIY,
我想這過程應該更值得珍惜回味~~
壯圍穀倉
電話:03-9383186
傳真:03-9383303
官網:http://juanwei-granary.up2edc.com/
營業時間:週一~週日 11:00~14:00、17:00~21:00
(每個月的第一個禮拜三為店休日)
割稻餐需事先預訂,300元/人,不收服務費。
地址:宜蘭縣壯圍鄉吉祥村壯五路143號

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