[食記] 新竹 龍漢御膳包~爆漿噴料香煎包

作者: danielpowter (daniel)   2014-07-01 23:08:43
餐廳名稱:新竹 龍漢御膳包
消費時間:2014/6
地址:新竹市介壽路15號
電話:(03)577-6565;0955-100591
營業時間:下午一點開始 建議先打電話確認
每人平均價位:NT.75
貪吃圖文版: http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/150376111
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介壽路上,薑母鴨旁邊的龍漢御膳包,總是愛賣不賣的
不管什麼時候都好像沒有在營業一樣,好險做足功課先打電話預訂
總共5種口味,都悄悄漲了價,但訂單還是不少
老闆出去送貨,才讓我看到煎台上寂靜的時刻,小店面整潔乾淨
除了綜合口味其它都買了
本來叫做黃金脆皮香煎包,後來太多類似品名的產品出現
就沒辦法註冊了,就改以龍漢御膳包做註冊商標
都有標記口味喔
原味御膳包(40元)
用半煎半炸的方式,剛起鍋雖然燙口卻是最佳賞味時機
後面這折子多漂亮,酥酥脆脆的外皮,不會過於油膩
通常提前幾小時預訂就可以了,若是大量就要提前一天告知(但別離預約時間太久才去拿)
抓準時間現包現煎,所以沒有蔬菜生水爛爛的口感
裡面的高麗菜及肉燥是每種口味都有的,穩穩的依附在春捲皮內,內餡飽水多汁
習慣先吃幾口後才淋上店家附的醬料,多了一分鹹甜香,更去膩開胃
蝦仁御膳包(50元)
一樣的內餡,搭上蝦仁增添鮮味,蝦仁脆甜也是好口感
每個御膳包都有一顆蛋,增加飽足感
蚵仔御膳包(50元)
同樣的角色搭上蚵仔,像個豪華版的蚵嗲
蚵仔沒有臭腥味,鮮味十足
花枝御膳包(50元)
海鮮料這回碰上花枝,他們的餅皮有桃選過,加上什麼海鮮都不突兀
厚度適中的花枝最有咬感,每一款內餡都給的很大方,多到必須口口為營防爆料
若胃容量只能吃一個的捧由,就點綜合御膳包吧!多種口味一次滿足呦
作者: seelightdie (林小金)   2014-07-01 23:50:00
好吃但是很常撲空啊!!

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