[食記] 新竹 山外南雄九號清水麵

作者: AmandaFish (阿曼達)   2014-07-01 22:15:11
店家名稱:山外南雄九號清水麵
消費日期:2014年2月
地址:新竹市東區關新路35號
電話:(03)5776133
營業時間:11:00-14:30、17:00-20:30 (無公休)
【曼達愛吃鬼】圖文網誌:http://ppt.cc/lgfo
關新路被開發後,曼達在新竹的生活越來越方便囉!!
只要過個馬路就有美華泰可以逛、有麥當勞可以吃、有星巴客可以喝
懶得開車出門時,只要把小布丁放進嬰兒車就可以推著他四處啪啪造
光復路上的便當店和小吃店少得可憐,
還好關新路開了不少餐廳讓曼達可以帶家人來填飽肚子
吃了N次「賈董的麵」 (話說曼達怎麼覺得 MENU 選項越來越少?是我的錯覺嗎?)
這回總算是決定換換口味來到對面的「山外南雄九號清水麵」嚐嚐鮮囉! (店名落落長捏)
店名「山外南雄九號清水麵」取名自老闆金門老家
內部裝潢走簡單中國風,餐桌和餐椅選用擁有150年以上歷史的骨董家具
桌距不會過擠,不必擔心用餐過程一直受到其它桌的干擾
店家有提供兒童座椅,有需要可告知
醬料區
熱茶供應 ● TWININGS 黑醋栗水果茶
每天供應的茶飲不一定相同,上頭會有小告示牌
(但曼達去麵店都習慣開冰箱拿飲料 :P )
酸辣湯麵 80元
這間清水麵的麵條是採用曼達愛的「細麵」,而且QQ有嚼勁
不會出現吃到後來麵條都泡爛了的情況
細麵麵條所沾附的湯汁較粗麵來的多,味道更棒!
酸辣湯麵裡頭的用料頗豐富,有蛋花、紅蘿蔔、黑木耳、豬血等,美賣
曼達偷吃了一小口,不太酸但帶有微微的麻,有股柴魚高湯得味道
對於布丁爸來說則是完全不辣,需要「自行加工」
餛飩湯麵 70元
看起來超樸實的餛飩麵,店家介紹中提到其採少油、少鹽、少調味的自然取向
一碗有6顆小餛飩,不錯吃,湯頭頗清甜
但總覺得青菜少了點,小白菜可以再多放兩根嗎?
彩虹水餃(綜合口味)10顆 60元
水餃好吃捏!比較偏會在市場買到的、阿桑現包出來的手工水餃那種厚實口感
綜合水餃含高麗菜、韭菜、玉米、瓢瓜及韭黃蝦仁等口味
一口塞一個,裡頭還帶有些微湯汁
口味不同,吃起來的豐富性和層次變化感也高
如果有某幾種口味不敢吃的話,也可以單點單一口味的水餃囉!
(曼達是把韭菜都丟給曼媽就是嚕!哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈)
蔥油餅 45元
蔥油餅好好吃~~~ 大推!!!!!
外皮煎到金黃酥脆的餅皮,咬下去還會微微喀喀作響
裡頭卻是軟嫩的蔥油餅&翠綠青蔥
搭配小黃瓜一同入口也超對味!! 好吃好吃!!
牛肉捲餅 80元
牛肉捲餅的表現略輸蔥油餅一籌
有點像用牛肉蛋餅但裡面沒有蛋,吃起來總覺得哪裡少一味
和其它家的牛肉捲餅相比,裡頭的牛肉少了點肉香、少了點 juicy
小菜 ● 百香青木瓜 35元
超無法抗拒百香果,不管去哪裡看到這道都鐵定會拿
但目前新竹地區曼達心目中第一名的百香果青木瓜還是非「福樂麵館」莫屬!!
http://amanda390.pixnet.net/blog/post/153070848 → 點我看食記
滷味黑白切
吃麵就是要配小菜!海帶偏硬了點
他們家的滷杏胞菇好好吃唷!!要夾要夾!
以後回新竹晚餐又多了個新選擇囉!
(終於不用再賈董的麵、丐幫魯味、丐幫魯味、賈董的麵了 >"< )

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