餐廳名稱：築地鮮魚
消費時間：2014年/05月
地址：新竹市金山十五街5號
電話：03-578-0688
圖文並茂版:http://emilyouu.pixnet.net/blog/post/104898125
去新竹前找了一些東西想吃
這間看了之後在我腦子揮之不去
雖然我不吃生魚片，但是他也有其他料理
看起來很好吃而且又便宜
去之前就一直想說不知道有沒有位置
結果去到那大傻眼，看這人潮!!!那時都幾點了拜託!!(重點它還有兩家店，都在附近)
他店裡的位置其實不算多，但另一間好像更少
不過其實那天去也只等了半小時，應該是因為剛好到了上一批人吃飽的時間
不過等到我們的時候後面還是有一大堆人在候位
網路上看到人家推薦的是這個伍百丼
感覺實在很划算，可是我真的不太敢吃生魚片(著實發現自己是個非常挑食的人)
又是個菜單大放送(是因為自己都會忘記拍)
由於它不只有生魚片的料理還有別的才來吃的(攤)
龍蝦沙拉 NT$65
跟外面吃的那種方便的龍蝦沙拉真的差很多耶XD
雖然它的分量真的不多，但我覺得很超值
個人覺得還蠻多龍蝦肉，又好吃
因為不像那種便宜的沙拉加芥末，所以吃得出沙拉原本的味道
味噌湯(附湯)
不知道為何我的料比較少(這碗不是我的)
但還是有豆腐跟魚肉，整體來講比外面的日本料理大方很多
味道也不錯
溫泉蛋 NT$30
他們家溫泉蛋的那個算湯汁嗎?不是冷的，有點熱熱的
覺得蠻特別的，而且不是真正的半熟蛋，蛋白部分都有熟，比較硬一點點
但是蛋黃的部分就真的沒熟，整個很懷疑是怎麼煮的
然後味道部分蠻清淡的，如果很怕吃蛋黃的我建議不要點
雖然腥味沒很重，但還是可以吃得出蛋黃的味道
至於我個人是蠻喜歡的
杏鮑菇 NT$90
完全沒烤焦的部分耶!而且烤得剛剛好，不會太乾
然後旁邊的胡椒鹽是芥末口味
我覺得這個芥末胡椒鹽跟我之前吃的完全不同
整個很嗆阿XDD 芥末也太純正了吧
沾太多會被嗆到鼻子衝腦門
鮭魚丼 NT$140
這價錢真的很驚人耶!!!!!!我有吃了一塊鮭魚
我覺得很好吃耶，真的咬幾口它會自動開始化掉
不會有可怕的魚腥味，我覺得跟我想像中的生魚片不一樣
難怪很多人愛吃生魚片，真正好吃的真的頗屌
而且那個油脂分布的很美逆，完全是CP值超高的一碗料理
烤鯖魚定食 NT$160
說老實我不喜歡日本料理的那種小菜，我覺得太鹹而且味道很重
所以我只有吃一點，但是並沒有我想像中的鹹啦，不過我也沒吃完
鯖魚其實蠻大塊的，我朋友說，我看你吃那塊魚吃那麼久為什麼好像都沒啥消
我也覺得我好像一直在吃魚，但牠似乎都沒啥動靜XD
吃的到魚的些許油脂，看他這樣就知道烤得很好
而且魚吃吃來是新鮮的
這是定食附的飯
飯就蠻普通的啦，是我喜歡的那種我喜歡不要太黏的飯
而且蠻難得上面有放滑蛋，配飯很剛剛好~
我記得當初這樣一整桌的東西只花了我們總共NT$515
平均一個人大概260...如果是一般外面還oK的日本料理店
光一份定食就兩三百了
難怪這麼受歡迎...完全是驚人的日式料理店
(我朋友說台北那間也是都排很長)