[瑋瑋*美食萬歲] 圖文網誌版：http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4784061
餐廳名稱：炸蛋蔥油餅
消費時間：2014年06月
地址：花蓮縣復興街102號
電話：0919 288 590
營業時間：下午1點至賣完為止
每人平均價位：30
推薦菜色： 炸蛋蔥油餅
備註：先到餐檯登記點餅，會排順序，給予一組號碼
（非號碼牌，只是單純的一組號碼），等候叫號。
到了花蓮市！一定要吃吃看他們最有名氣的炸蛋蔥油餅！
所以我們安排第一站在這！
在同一條街上有「黃車蔥油餅」和「藍車蔥油餅」，
又屬這家「黃車蔥油餅」最多人！
這裡的炸蛋蔥油餅是不需要一直站在原處排隊的，是需要先登記點餅，
先說「辣or不辣」，「蛋半熟or全熟」以及「數量」
店家就會給一組號碼要你自己記得，之後就會開始叫號取餐！
有非常多的美食節目介紹過這家炸彈蔥油餅，
所以也造成今日的排隊人潮！
也榮獲了2014年食尚玩家所頒發的百大美食英雄榜啦！
等候的時間有點漫長，所以就到處拍照，消磨一些等待的時間。
老實說，在炎炎夏日之中要等待這個蔥油餅真的是傷神又爆汗啊！
因為我們在十二點半左右就已經抵達了，
當時已經有非常多人登記要等候蔥油餅，
但是店家要到下午一點才營業，
我們大約等了約40-50分鐘才拿到我們的炸彈蔥油餅！
在一旁可以看到店家忙著準備的樣子，
總共只有一個爐子、三個人手，確實是忙不過來啊！
以平日的下午來說，我覺得要在這個大太陽下
等候四十分鐘以上真的有點誇張，畢竟很少來花蓮，
所以還是要排隊吃一下他們的熱門小吃，來插個旗。
拿到了我們的炸蛋蔥油餅真是開心，
就覺得先馬上咬一口來吃吃剛炸好的滋味！
＃蔥油餅加蛋：３０元。
看上去會覺得沒什麼特別之處，
但是可以感覺到外皮是酥脆的那種蔥油餅。
一口咬下就會看到蛋汁緩緩流出，是真的不錯吃沒錯，
但是我會覺得和我常吃的「郭家蔥油餅」差不多，
但是「郭家蔥油餅」差不多等個三分鐘就可以買到，
這裡卻需要花上四五十分鐘左右，會覺得實在等太久！
以這樣的超熱門炸蛋蔥油餅來說，
我會覺得花時間排隊過這一次就夠了，因為實在等太久！
我還是乖乖地買家裡附近的「郭家蔥油餅」，
不但比較便宜，又不需要久候，這樣就滿足了！