餐廳名稱：SOLO PASTA 用餐時間：Dec 6th, 2013
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地址 ：台北市安和路一段29-1號
電話:０２－２７７５３６４５
價位範圍：約357元
(美味度參考分數為5人平均值)
推薦料理：巴薩醋燻鴨胸奶油義大利麵: 7.7分 栗子蒙布朗: 9.0分
皮耶蒙熱水澡沙拉: 7.3分
這是一個以每週拜訪不同餐廳為目標的活動！承蒙大家支持，正往第六年度邁
進中！抱著提供資訊的想法，我們試著把用餐完大家的心得與建議PO上food版
。期望讓版友在選擇餐廳時能夠多一個參考！
總評: 總和評價7分
餐廳介紹:　（以下文章由團長：柏蓉提供）
　　　　位於仁愛圓環的SOLO PASTA，是在台中經營J-Ping和小蝸牛等知名義大利餐廳的主
廚王嘉平北上開的餐廳，主廚每半年走訪一次義大利，堅持把最根本的料理做到最好。餐廳
定位為「正統義大利南方料理」，所以有一些帶辣味的菜色，而店名就是義大利麵，對義大
麵自然是馬虎不得。義大利麵一律點了才現煮，不會像大部分餐廳麵先煮好了接到單拌炒一
下就好，才會在招牌上標明”麵不等人、人等麵”，也是主廚的堅持。
check point:SOLO PASTA
1.要訂位
　　　　名氣不小，最好先訂位。
2.義大利南方料理
要吃燉飯要另謀他處喔。
3.甜點
甜點是一大亮點！
推薦料理第一道:巴薩醋燻鴨胸奶油義大利麵 推薦度：90.0 % 美味度：76.7 價格：260
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