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作者: luckbear04 (luckbear) 看板: I-Lan
標題: [食記] 宜蘭市-正雄小吃部(阿皃)
時間: Sun Jul 13 21:34:38 2014
餐廳名稱：正雄小吃部(阿皃)
消費時間：2014年6月
電話：(03) 935-1159
地址：宜蘭市文昌路5號
營業時間：上午10:00~下午5:00
圖文版網誌：http://blog.yam.com/luckbear123/article/76323366
宜蘭市美食-正雄小吃部(阿皃)
有時候用雙腳去探索才能發現不同的面貌，這家正雄小吃部就位在宜蘭市的文昌路上，這
條路應該是我來到宜蘭最常經過的地方，卻從來都沒有注意到在信利號貓耳朵的對面居然
還有家百年老麵店，直到前一陣子在市區漫步才終於發現正雄小吃部的存在~
正雄小吃部的菜單價目表 ，各種麵食的價格在25~40元之間，小菜、黑白切的價格大部分
都有清楚的標示。
米粉炒是正雄小吃的招牌商品之一，粗條米粉加上特製甜辣醬的確是相當的特別，米粉的
口感比較偏Q硬需要多點時間咀嚼，入口有種奇妙的黑糖滋味。
貢丸粿 40元
把香菇貢丸切成片狀也是比較少見的做法，變的容易就口但是鮮美的肉汁就流失了。
肉燥乾粿 30元
在粿仔條加上肉燥與特製甜辣醬，我跟我爹都不太喜歡這樣的調味，特製甜辣醬並不是每
種食材都適合的。
鴨肉 100元
招牌的煙燻鴨已經賣光了只好吃鹽水鴨，這個是秤重計價也可以選擇小份的，就算一個人
也可以點來吃。
不過鴨肉入口並沒有讓人驚喜的鮮甜滋味，吃過就會忘記沒什麼辨識度，鴨肉附的醬汁又
是特製甜辣醬，個人覺得跟鴨肉不是很搭還不如吃原味就好~
煙燻旗魚肚+龍腸 100元
這兩樣都是吃他Q脆的口感本身沒什麼味道，還好這次附上的是蒜蓉醬口味終於有些變化
。
另外他們家裝小菜的盤子都是又新又亮，在環境衛生上讓人感覺是舒服的。
豬頭肉 30元
以30元來說份量還不少，不過肉的鮮甜味少了點，加上沾醬還是那一款甜辣醬，只好拿辣
椒醬來配~
五花肉 30元
比豬頭肉要來的合胃口一點，但也還不至於到非常美味的程度。
整體上來說，可能是招牌上的百年老店讓我們有點過度的期待，除了米粉炒確實很有特色
之外，其他菜色反而覺得沒有想像中的合胃口，不過價格還蠻實惠的也許是他吸引人的地
方，或許下次早一點來嚐嚐看招牌的煙燻鴨，可能會有不一樣的結果吧!
正雄小吃部(阿皃)
電話：(03) 935-1159
地址：宜蘭市文昌路5號
營業時間：上午10:00~下午5:00