[食記] 台北 巴黎妃苨爾 法國布丁/慕斯

作者: rimoe (.(ェ).)   2014-07-15 00:00:54
餐廳名稱:Le Panier De Paris 巴黎妃苨爾
消費時間:2014/7/14
地 址:國父紀念館捷運站2號出口側面停車場
電 話:(02)2701-2810
營業時間:週一-週日12:00 - 19:00
平均價位:法國布丁60元 巧克力慕斯好像也60元 紅酒凍不確定
可否刷卡:不可
有無包廂:無
推薦菜色:法國布丁
官 網:http://www.lepanierdeparis.com/
圖文網誌版:
http://rio210.pixnet.net/blog/post/32578974
朋友很喜歡他們的產品,月初拿了紅酒凍給我吃,
葡萄酒香非常甘美,很明顯是真的有加酒!超特別
微酸的果凍口感,連不喜歡吃QQ食物的我也很喜歡~
不過那個時候沒想寫食記,也沒特別拍圖XD
這幾天好像法國國慶有特別優惠活動,
朋友又帶來法國布丁和巧克力慕斯,
份量比統一布丁大大約1.5倍
(拿史迪奇大頭筆當比例尺<3)
後來一查才知道原來老闆是法國人,
原來是正統法式甜點來著…
不過其實我也不太懂,所以好不好吃比較重要XD
巧克力慕斯帶回來時有點融化
我冷藏了幾個小時才吃
吃起來像是柔軟版的冰淇淋
巧克力很濃郁,口感很滑順~明顯是有下重本XD
可惜我覺得甜度有點高,
配上有點大的份量,吃到一半就有點膩
男友(甜食魔人)倒是非常喜歡,
他說兩口股溜一下就沒了
= ="
布丁是我寫這篇最主要的理由!
整個布丁非常厚實綿密,沒有甚麼氣泡,
戳下去像奶油一樣,慢慢化開而不是Q彈感
入口也像馬上融化一樣,香草和雞蛋香馬上衝出來
甜度一樣是有些甜的,但配上焦糖,層次就非常美妙,
是非常有幸福感的布丁啊!
以上,第一次發食記,謝謝XD

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com